这碟蘸水我能吃下20个饺子

这碟蘸水绝了，既能蘸饺子，还能蘸越南小卷粉，毫不夸张的说，就着这一碟蘸水，我一个小个子女生20个饺子一点问题没有。这个配方的量是5—6个人的，勺子是盛粥的那种汤勺，如果1—2个人的话，把勺子换成小的或者同比减少用量就可以。

用料  

这碟蘸水我能吃下20个饺子的做法  

1. 把蒜和小米辣放入打蒜器打碎或者直接切丁，香菜切碎，放入容器。

2. 倒入生抽、鱼露、柠檬汁和白糖，搅合搅合。如果觉得咸就加点水，喜欢甜一点就多加一点糖，喜欢酸一点就多加点柠檬汁。