烹调屋万能蘸碟
- 菜谱
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在四川，乐山，不管你是吃牛肉汤锅，炖猪蹄，还是串串香，这绝对是必备一绝！
用料
| 香菜 | 一根 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 小米椒 | 三个 |
| 二荆条 | 两根 |
| 香葱 | 一根 |
| 辣椒粉 | 五勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
万能蘸碟的做法
二荆条剁碎，小米椒剁碎，葱和香菜切成小段放入碗中
![万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第2张]( "万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第2张")
表层盖上少许芝麻，花椒粉，辣椒粉
![万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第3张]( "万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第3张")
然后热油慢慢往上淋一层，加盐拌匀即可，新鲜的香，喜欢醋的可以直接往里加就行了，太可了盆友们！
![万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第4张]( "万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第4张")
配他
![万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第5张]( "万能蘸碟的做法步骤图，万能蘸碟怎么做好吃 第5张")
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