虾+瘦肉+玉米=饺子☞小朋友的最爱哦!
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我家小朋友超喜欢的一款饺子,包起来🤗
用料
饺子皮 | 30张 |
猪瘦肉 | 150克 |
虾仁 | 200克 |
玉米 | 小半根 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
虾+瘦肉+玉米=饺子☞小朋友的最爱哦!的做法
虾去皮,我是直接买虾仁
将肉和虾仁一起放入绞肉机,绞30秒就可以啦!加入鸡精、生抽、蚝油、芝麻油抓匀,放一旁。
玉米切下来,可以用剥玉米粒的神器(我家没有,所以用刀)不要切太深,影响口感。我刀功不太好,切的有点浪费。(如果不介意,可以把玉米棒和排骨放一起,煲汤)
把切下来的玉米粒用手轻轻的抓一下,让排队的玉米分开。
将玉米粒加入肉泥中抓匀后就可以开包啦!
锅中烧水,等水开后放入包好的饺子。
煮熟后捞起,装盘。
完美!!!
小贴士
我这个用量大概可以包27个左右。每次包饺子要么皮剩,要么肉剩,很难刚好😂
调味料都是写适量,因为我觉得每个人的口味都不同,可以根据自己的喜好,适量增减。
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