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韩式 酱肘子的做法食谱

简单易学的韩式 酱肘子美食做法

  • 韩式 酱肘子

  • 其实也不分韩式中式用料肘子韩式酱肘子的做法肘子（忽略我那几块排骨）冷水烧开开锅煮一会用凉水洗干净放高压锅里加老抽冰糖盐麻椒香叶八角加冷水煮开盖盖子高压锅上汽之后30分钟熟了之后给它翻面开大火收汁放盒子里之后放冰箱泡一晚拿出来剔骨切片包菜🥬和饭蒜片一起吃当然...
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沐氏猪肘子（酱肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的沐氏猪肘子（酱肘子）做法

  • 沐氏猪肘子（酱肘子）

  • 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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酱捆肘子的做法和图解 好吃的酱捆肘子家常做法

  • 酱捆肘子

  • 用料葱半个根八角1个香叶1片花椒20粒桂皮1块姜5片茴香2克生抽1勺老抽3勺冰糖20克盐适量酱捆肘子的做法调料整理好肘子去毛，捆好把调料放锅内煮开，有香味把捆好的蹄膀放进去大火烧开，小火闷熟第二天凉透，切片，即可食用...
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肘子蘸酱的做法和图解 好吃的肘子蘸酱家常做法

  • 肘子蘸酱

  • 用料猪肘1只八角1个香叶2片桂皮1片黄冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量葱适量姜适量蒜适量肘子蘸酱的做法肘子洗净焯水去血沫。桂皮、八角和香叶放调料盒。把肘子、调料盒、葱、姜和蒜放入炖锅中。炒锅放油烧热后放入黄冰糖炒至冰糖化焦色。将冰糖油淋到肘子上，再烧...
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酱肘子（脱骨猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子（脱骨猪肘）做法

  • 酱肘子（脱骨猪肘）

  • 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你自己刀工不错的话，可以自己弄），一般店家会切开剔骨，也行，最...
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简单易学的韩式猪肘子🍖美食做法

  • 韩式猪肘子🍖

  • 疫情，深夜，想吃肘子，想吃杂拌菜看了好几个韩式肘子教学视频后尝试了一次，还不错，就是用料复杂，制作简单。用料肘子1盐2勺老抽1勺其他调料见下图韩式猪肘子🍖的做法以上是我看了几个视频学到的所有配料，有些复杂，但是味道不会差。（问了其他人，说中式的大肘子用卤肉料就行了）全部步骤：...
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德式猪肘子的做法和图解 好吃的德式猪肘子家常做法

  • 德式猪肘子

  • 用料西芹，胡萝卜，茴香球德式猪肘子的做法猪肘前肘，去毛清洗。加盐，啤酒，和香料腌48小时，充分入味。加胡萝卜芹菜茴香球，加水煮90分钟。煮好的猪肘烤箱预热，230℃烤25分钟即可。切块摆盘！倒啤酒🍺，...
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黄酱肘子的做法和图解 好吃的黄酱肘子家常做法

  • 黄酱肘子

  • 自己做的酱肘子味道不错，其实以也挺简单的用料肘子干黄酱葱姜黄酱肘子的做法肘子去骨抹上干黄酱放入大葱和姜片包上葱姜卷上锅中放入一些油放入葱花姜末来炸酱放入开水和肘子，水开后撇去漂浮在上面的沫子大火转中火炖煮1个半小时，等酱汁收干用蒸屉布把肘子裹进用棉线捆上等...
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德式烤肘子的做法和图解 好吃的德式烤肘子家常做法

  • 德式烤肘子

  • 自己做烤肘子需要时间，腌制的时间很长。联系一次多做几个用料猪前肘子小些的洋葱一颗芹菜300g芹菜籽20克黑啤酒1000毫克海盐100克杜松子酒20毫克德式烤肘子的做法将肘子戳满小眼好入味，所有食材改刀混合，密封冷藏腌制48小时，中间翻面。取出肘子入锅蒸2小时。蒸好放凉，放入冰箱...
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韩式酱豆子的做法和图解 好吃的韩式酱豆子家常做法

  • 韩式酱豆子

  • 过年的时候朋友送了一箱子有机杂粮。里面各种豆子小米玉米碎。我自己留了一包叫不上名字的豆子。想来想去一个人还是把它酱着吃比较合适。比较能放。用料不知名豆子两把白水蛋一枚生抽一勺韩国酱油两勺米醋两勺姜丝几根白糖两勺韩式酱豆子的做法洗干净浸在水里泡过夜。捞...
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一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜

  • 一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

  • 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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韩式松子酱的做法和图解 好吃的韩式松子酱家常做法

  • 韩式松子酱

  • 201用料松子克酱油用一半就够了黄芥末15ml一点白醋韩式松子酱的做法如图水煮鸡架拆开...
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韩式猪肘的做法和图解 好吃的韩式猪肘家常做法

  • 韩式猪肘

  • 清爽美味的下酒好菜，也可包白饭一起吃。用料猪肘1个卤料酱油、味啉、盐、五香粉、葱、姜适量梨两颗调料鱼露、韩式辣酱、辣椒粉、辣椒仔、黄芥末、洋葱、蒜、柠檬适量生菜、大蒜、葱段韩式猪肘的做法猪肘剔骨（或带骨卤熟后拆骨）加卤料煮三小时至烂熟出锅放凉切厚片。这一步...
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酱猪肘子的做法和图解 好吃的酱猪肘子家常做法

  • 酱猪肘子

  • 用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片，放入洗净的肘子肉，水开后，去掉上层的白色浮沫，煮3-5分钟将肉捞出。炖锅中放入少量油，用刷子将...
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酱香肘子的做法和图解 好吃的酱香肘子家常做法

  • 酱香肘子

  • 春节快到了，年味越来越浓，各种酱货做起来，简单快手，分分钟学会，快来试试吧！做菜不像烘焙那么精准，用料酌情掌握，每个地区每个人的做法不同，仅供参考。用料猪肘子2个（约4斤）葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁香、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱适量酱香肘子的做法肘子...
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酱猪肘子，红烧猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪肘子，红烧猪肘子做法

  • 酱猪肘子，红烧猪肘子

  • 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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厨侠-酱肘子的详细做法大全,简单又营养的厨侠-酱肘子做法

  • 厨侠-酱肘子

  • 老公临出门前最想吃的酱肘子，第一顿吃不完，把骨头拆了，保鲜膜卷好，放冰箱冷藏，第二天就变成了凉菜酱肘花用料猪前肘1只葱姜八角等炖肉调料适量蚝油少许生抽少许白砂糖少量黄酒适量红枣2、3颗厨侠-酱肘子的做法1、前肘加葱姜焯水，焯水后捞出，热水冲洗干净备用。2、准备炖肉用的调...
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酱焖肘子的做法和图解 好吃的酱焖肘子家常做法

  • 酱焖肘子

  • 对于爱吃肉肉的同学来用料肘子煮鸡蛋5冰糖10葱20姜20八角10啤酒1罐酱豆腐10酱焖肘子的做法用水焯一下，抹上老抽酱油，放置10分钟总冰糖炒糖色，放上葱，姜，八角，啤酒，酱豆腐等调料把肘子放入锅内，盖上盖子，汤开后，小中火开始炖上，过1个半小时，把盖子打开，放入煮好的鸡蛋和盐，盖上高压锅的...
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酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法

  • 酱猪肘子

  • 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一会变这样再熬一会儿这样看起来快要糊的时候可以关火在...
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简单易学的韩式辣酱回锅肘片美食做法

  • 韩式辣酱回锅肘片

  • 用料肘子1000g韭葱1根辛拉面辣椒包1包蒜4瓣小葱2根韩式辣酱回锅肘片的做法肘子洗净，飞水，晾凉切片韭葱切段，小葱和蒜切末锅内放油，油热炒香葱蒜下入肘子肉，炒到基本熟，下入辣椒包，炒匀下入韭葱段，炒散至微变软小贴士韭葱是一种大葱模样，味道相对清淡的菜。可以用大葱代替，但用量适...
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川式卤肘子的做法和图解 好吃的川式卤肘子家常做法

  • 川式卤肘子

  • 中午就是喜欢简单吃个卤肉面。四川的卤肉和陕西腊汁肉的感觉有点像。沒買現成的滷水之類，用鹵料，加了幾個草果八角香葉辣椒花椒，干炒出香，加油炒蔥薑蒜，再狠狠挖入黑蜂蜜。最關鍵是水和肉進锅了，後加醬油，老抽升抽都用最貴的，鹽不能少，如果湯吃起來很可口就不對，一定要濃，要讓肉入味...
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韩式烤猪肘的做法和图解 好吃的韩式烤猪肘家常做法

  • 韩式烤猪肘

  • 用料猪克生抽勺大蒜瓣洋葱个盐克猪蹄只韩式烤猪肘的做法猪肘子泡水12个小时、尽量多换水、冷水下锅放葱姜花雕酒焯水15分钟。用刀刮去表皮的粘液、用剃刀去除表面的毛。用热水冲洗干净料包：苹果一个、大枣5个剪去核、大蒜7-8粒、洋葱半个、二靳条4-5个、大葱半根、八角一...
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「酱肘子」的做法和图解 好吃的「酱肘子」家常做法

  • 【酱肘子】

  • ［改良版的酱肘子］。用文火慢慢煮至酥烂，酱好后锅离火，等冷却后，随吃随取，以保持肉的鲜味。（多年来一直是用自己的方法增减调料，做出自己喜欢的味道）。用料猪肘子，八角、香叶、桂皮、山楂、腐乳汁料酒、老抽、生抽、耗油、盐、白糖、葱姜蒜，各适量【酱肘子】的做法用喷枪把猪肘子烧一...
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酱肘子的做法和图解 好吃的酱肘子家常做法

  • 酱肘子

  • 用料猪肘子1500克姜50克花椒20粒盐30克酱油30克老抽20克王致和干黄酱30克葱一根大料一块桂皮一块酱肘子的做法将肘子切成块，放清水，花椒，姜片，焯水，水开后放醋，继续焯水高压锅内放入姜片，大葱，花椒，大料，桂皮，干黄酱加水泻开，最后渣子扔掉，放入酱油，老抽，冰糖，白酒，醋熬煮焯水猪肘子20分钟...
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酱肘子🍖的做法和图解 好吃的酱肘子🍖家常做法

  • 酱肘子🍖

  • 每天记录爷爷的菜谱！👨🏻‍🍳精选小猪后肘🐖，先拔毛后剔骨。肥瘦相间，入口即化！！！！！无肉不欢的时代，咬上一口满满的胶原蛋白香耶～～～～～用料猪肘子两个大葱4根大蒜6瓣姜6片料酒3勺大料4个花椒1勺小茴香1勺白糖1勺咸盐4勺生抽4勺酱肘子🍖的做法加入三勺料酒，大火焯出血水葱姜蒜切段，加入调料...
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