西葫芦猪肉香菇水饺

周末的brunch...薄皮大陷，皮子做的很Q...^3^

用料  

西葫芦猪肉香菇水饺的做法  

1. 西葫芦擦丝，挤去水分。香菇泡发，去蒂切成碎末。

2. 小葱切葱末。

3. 肉馅加入鸡蛋，葱末，盐，生抽，油，顺着一个方向调匀

4. 然后加入西葫芦丝和香菇碎末，酱油，香油，盐，继续顺着一个方向调匀

5. 和面，擀皮，包，下锅煮。