虾仁三鲜水饺

鲜味十足

用料  

虾仁三鲜水饺的做法  

1. 和面，开始制作馅料。大虾去头、去虾壳、虾线，洗净后剁成小块，放入料酒、蚝油、生抽、香油腌制。

2. 放入炒好的鸡蛋碎、韭菜、肉末，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 包饺子的步骤不再赘述

4. 开吃，鲜香美味的三鲜水饺🥟。

小贴士

大虾不要剁太碎，咬到虾肉口感更鲜美。                        肉末可以根据个人口味添加，小姐姐不吃肥肉，所以喜欢把猪肉炒熟做馅儿吃，减少油腻感。