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鲫鱼烧冬瓜的做法食谱

鲫鱼烧冬瓜的做法和图解 好吃的鲫鱼烧冬瓜家常做法

  • 鲫鱼烧冬瓜

  • 以往烧鲫鱼，常搭配的是豆腐。夏季来临，冬瓜上市，可不可以用冬瓜来烧鲫鱼呢？经过尝试，非常好吃，尤其是冬瓜，吸足了鲫鱼的汤汁，非常鲜美，鲫鱼也同样好吃。一盘菜，荤素都有了哈！用料冬瓜若干鲫鱼一条料酒适量生抽适量盐适量葱适量老抽适量豆豉酱少量豆瓣酱少量生姜少量糖、白胡椒粉少量...
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鲫鱼烧的做法和图解 好吃的鲫鱼烧家常做法

  • 鲫鱼烧

  • 可爱的食物。用料低筋面粉80克玉米淀粉20克牛奶50克黄油（融化）20克细砂糖20克蜂蜜20克泡打粉2克鸡蛋1个约50克鲫鱼烧的做法黄油融化成液体，加入：鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，一起过筛，筛入上述搅拌好的液体中，搅拌成细腻的糊状。不要过度搅拌...
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咸鱼烧冬瓜的做法和图解 好吃的咸鱼烧冬瓜家常做法

  • 咸鱼烧冬瓜

  • 用料咸鱼500克冬瓜200克生姜10克黄酒3汤匙大葱5克酱油2茶匙白糖1汤匙咸鱼烧冬瓜的做法所有材料准备好冬瓜去皮去籽，切成厚片大葱切段，生姜切片咸鱼在清水中浸泡2小时，用厨纸吸干鱼身的水分把咸鱼切大块锅烧热，放入少许的油，把咸鱼煎至两面金黄另起油锅，爆香葱姜放入煎好的咸鱼，...
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葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒，糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油，约50克，猪油最佳，菜油亦可，烧至五成热制作葱油，加入大葱段与生姜，煎至略微褐色，取出装盘煎鱼，两面焦黄，初学者用不粘锅，容易上手，鱼皮不粘锅加入盐，料酒，糖，一碗水大火烧开，收汁装盘...
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葱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼

  • “做别的菜，我都信手拈来，但煎鱼一直是不可能完成的任务，总是把鱼煎破，要怎么破？”煎鱼总是破皮，好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍，煎出一条不破皮的鱼，也是轻而易举。花吃姐姐今天的任务，就是教会所有煎鱼“小残手”，煎鱼不破皮。（不包括喵星人哦）而早已get到重点...
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冬笋鲫鱼汤的做法和图解 好吃的冬笋鲫鱼汤家常做法

  • 冬笋鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼一条姜三片盐一小勺料酒一小勺生抽一小勺冬笋一袋冬笋鲫鱼汤的做法用厨房纸把鱼的水擦干！这是为了让鱼煎不散！热油锅放鱼，不要动鱼。鱼能在锅中滑动时，将鱼翻过来。鱼煎至两面金黄后取出，油锅放生姜大蒜炒香后放鱼。放水淹没鱼，大火烧开后汤就变白啦！放冬笋和一点点生抽...
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简单易学的鲫鱼蒸大冬瓜美食做法

  • 鲫鱼蒸大冬瓜

  • 用料冬瓜200克。切片鲫鱼1条。洗干净切段小葱2根。切葱花姜2片。切成姜丝香油勺盐克生抽勺螺子几粒鲫鱼蒸大冬瓜的做法把大冬瓜去皮洗好切片并放在盘底所有备料弄好，鱼用盐腌制5分钟左右即可。摆好盘，锅里冷水烧开下大火蒸10分钟即可桌。另起锅烧热油倒入鱼面中加少许酱油...
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鲫鱼冬瓜汤的做法和图解 好吃的鲫鱼冬瓜汤家常做法

  • 鲫鱼冬瓜汤

  • 用料鲫鱼1条冬瓜2元（随意买的）生姜切片小葱四五根绑个小结大蒜拍碎三瓣枸杞少许料酒一瓶盖盐适量根据个人口味鲫鱼冬瓜汤的做法成品，没有拍细节图详情如下①鲫鱼洗净沥，②锅烧热后，调成中小火，我用的家里的菜籽油，放入姜片，放鲫鱼煎制，让油煎制金黄翻面，继续煎，同时电热水壶插电烧开...
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薏仁冬瓜鲫鱼汤好吃的烹饪方法 薏仁冬瓜鲫鱼汤的地道做法和步骤

  • 薏仁冬瓜鲫鱼汤

  • 今天是白露。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露，将这个节气命名为白露。白露一过，凉席要收起来了，秋衣要穿起来了，保温杯也要握紧，饮食上注意健脾润燥，热乎乎的汤水没事就来上一碗。今天分享的这道鲫鱼汤，鱼汤的鲜味浓郁，可以增进食欲，并且加了祛湿润燥的薏仁和冬瓜，偶尔...
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葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼做法

  • 葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼

  • 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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干烧鲫鱼的做法和图解 好吃的干烧鲫鱼家常做法

  • 干烧鲫鱼

  • 挑食的儿子可以吃两碗饭的干烧鲫鱼🐟用料鲫鱼600g姜若干片蒜5瓣大葱1根料酒1勺盐4克胡椒粉1克糖2克醋1勺豆瓣酱1勺干烧鲫鱼的做法用姜丝，葱丝，料酒，盐，胡椒粉腌鱼30分钟将腌好的鱼用纸擦一下，放在油锅里炸透鱼炸透后备用，我炸得有点丑，好在没有被弄散😊姜，蒜，按照1:2的比例切成末...
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红烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲫鱼做法

  • 红烧鲫鱼

  • 中国人的饭桌上，似乎都少不了一道鱼<・)))><，今天分享的红烧鲫鱼，也是老少咸宜的口味了，今晚就来778~用料鲫鱼一条姜蒜适量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蚝油1/3勺红烧鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼，两边斜切，方便入味，均匀抹盐，这样可以避免粘锅。热锅下油，六成油温下鱼煎至两面金黄...
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酱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酱烧鲫鱼做法

  • 酱烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条6月香豆瓣酱1大勺葱姜蒜少许杭椒1个酱烧鲫鱼的做法准备食材，鲫鱼处理干净。姜葱蒜切好备用。空锅烧热，倒油，放入鲫鱼煎至两面微黄，盛出备用。锅里烧热油，放入葱姜蒜炒香。倒入一碗水，加一大勺豆瓣酱。搅拌均匀。放入鲫鱼，焖烧7分钟左右，撒上杭椒段和葱花，起锅装盘。酱...
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Day36 冬瓜鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的Day36 冬瓜鲫鱼汤做法

  • Day36 冬瓜鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条200g冬瓜150克香葱适量姜适量料酒1勺盐适量白胡椒粉1/2勺油少许Day36冬瓜鲫鱼汤的做法鲫鱼去腮、内脏后洗净备用冬瓜去皮，去馕洗净后，切薄片备用生姜洗净后切片，大葱切丝，香葱切葱粒锅内倒油烧热，放入洗净的鲫鱼小火慢煎至鱼两面金黄后，放入姜片，葱丝爆香接着将鲫鱼...
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烧鲫鱼的做法和图解 好吃的烧鲫鱼家常做法

  • 烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条生抽1大勺老抽1大勺耗油1大勺豆瓣酱1大勺白糖1勺食盐少许啤酒1罐葱姜蒜几瓣干辣椒几个豆腐一块金针菇适量烧鲫鱼的做法鲫鱼刮鳞洗净，鱼身用刀划开几道口，这样更入味生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、干辣椒混合调汁，最后再倒入一瓶啤酒调料倒入锅...
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冬瓜土鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的冬瓜土鲫鱼汤做法

  • 冬瓜土鲫鱼汤

  • 天气热，纯属个人爱好！用料鲫鱼2条姜8片盐适量料酒半勺冬瓜个人喜欢红枣10颗枸杞子适量冬瓜土鲫鱼汤的做法1.炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。2.先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。锅里放入水、红枣、姜、冬瓜，大火煲开才...
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冬瓜玉米鲫鱼汤好吃的烹饪方法 冬瓜玉米鲫鱼汤的地道做法和步骤

  • 冬瓜玉米鲫鱼汤

  • 这是我最爱的汤，适合炎热的夏天，粟米最好选甜粟米。这是一道简单的菜肴。用料冬瓜500克玉米2根姜4片葱适量盐按照自身喜好适量加蜜枣1粒鲫鱼一条冬瓜玉米鲫鱼汤的做法1、冬瓜切块，玉米切块，鱼杀好之后把肚子里面黑色的膜和清理干净。2、姜片、葱切好，冬瓜、玉米切块，鱼要擦干水...
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鲫鱼奶白冬瓜汤「少油」的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼奶白冬瓜汤「少油」做法

  • 鲫鱼奶白冬瓜汤【少油】

  • 鲫鱼对身体好，夏天吃得少，又不想身体变差怎么办，冬瓜吸油和鲫鱼在一起绝配。（熬好汤后去头去尾，家里人不吃这）用料鲫鱼（小）1条冬瓜少量大葱段2节盐2片橄榄油1勺姜片2片开水淹没鱼和冬瓜鲫鱼奶白冬瓜汤【少油】的做法1.鱼去脏物后，放在盐水里泡3分钟（去腥味）2.厨房吸油纸把鱼水吸干，锅...
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川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）做法

  • 川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）

  • 用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼（如图）去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒，一勺盐，腌一两个小时去腥入味。【切料】把泡姜和泡椒切...
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鲫鱼冬瓜汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼冬瓜汤做法

  • 鲫鱼冬瓜汤

  • 上火比较严重最近，我不太喜欢吃鱼但是还是自己做了一次鲫鱼汤。用料鲫鱼1条冬瓜400克料酒2勺盐1小勺葱少许姜少许椰子油2勺温水依个人情况添加鲫鱼冬瓜汤的做法第一步：先将鲫鱼清洗干净，鱼鳞在买鱼的地方就让师傅处理了，一定要把鱼肚子里面的血水和黑色黏膜全部洗净才会减少...
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冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤做法

  • 冬瓜鲫鱼豆腐丸子汤

  • 冬瓜，含钾量是蔬菜中最高的，钾可清除体内多余的钠，有降血压和减肥的功效。鲫鱼、虾和豆腐，含有丰富的蛋白质。冬瓜、鲫鱼、虾和豆腐四者合在一起，既营养又美味，还可减肥哦！用料冬瓜1000克鲫鱼1条(约4两)豆腐2块虾2只鸡蛋2个水淀粉适量小葱5根老姜2小块盐适量鸡精1克白糖1克料酒3...
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冬瓜烧鱼棒的做法和图解 好吃的冬瓜烧鱼棒家常做法

  • 冬瓜烧鱼棒

  • 用料冬瓜鱼棒（鱼丸之类）虾米葱蒜生抽盐五香粉鸡精白糖冬瓜烧鱼棒的做法葱蒜爆香，加入冬瓜块翻炒，依次加入生抽蚝油五香粉鸡精，继续翻炒后加入鱼棒，翻炒一会儿，倒入一半开水，烧开后小火慢煮，加入少量盐白糖小虾米，煮到冬瓜熟烂，收汁出锅。（冬瓜绵软真的好好吃哦……...
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红烧鲫鱼冬瓜油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼冬瓜油豆腐做法

  • 红烧鲫鱼冬瓜油豆腐

  • 超级下饭的一道菜，有鱼有豆制品有蔬菜，既营养又美味。。l用料鲫鱼1条冬瓜500g油豆腐200g豆鼓15g酱油适量盐适量糖适量红烧鲫鱼冬瓜油豆腐的做法鲫鱼洗浄、冬瓜洗浄切大块、油豆腐洗净切小口鲫鱼下锅两边稍为煎一下，煎好盛起。加适量油，小火炒香豆鼓，再下冬瓜略炒。把鱼和油豆...
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干烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鲫鱼做法

  • 干烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼4条大葱1根独蒜4个生抽2勺老抽半勺醋1勺啤酒1瓶香菜5根红绿小米辣10个泡姜1块泡椒4个泡豇豆5根小葱3根面粉50克干烧鲫鱼的做法准备好食材，鲫鱼清理干净去鳃，背部切斜刀。香菜洗干净我用的整颗没有改刀，泡椒切段，泡姜切丝，泡豇豆切小段，大葱斜切成段，独蒜对半切。用小葱...
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冬瓜鲫鱼汤的做法和图解 好吃的冬瓜鲫鱼汤家常做法

  • 冬瓜鲫鱼汤

  • 下奶汤用料鲫鱼条姜片盐适量葱适量冬瓜克冬瓜鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净切花刀，下锅用油煎两面金黄，放一锅水，在放葱姜，大火敞锅开煮，煮的剩下两碗汤的时候，捞出鱼，下冬瓜片，煮熟即可小贴士煎鱼的时候在鱼的身下放几片姜一起煎不粘锅...
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