详细大馄饨包法

我们家的包法，皮薄馅大的才能称之为馄饨，一丢丢馅的，是南方的云吞或抄手。

用料  

详细大馄饨包法的做法  

1. 荠菜洗净开水焯一下，剁碎，韭菜切碎，葱姜切末，肉剁碎加葱姜生抽少量水搅匀，加入油搅匀，荠菜韭菜搅匀，最后加盐调味。调馅忘记拍图，回头补上。

2. 馄饨的包法

3. 馄饨的包法

4. 集体亮个相😁😁😁

小贴士

韭菜不要多，一点点提味就好，多了会喧宾夺主。