烹调屋蛋抱馄饨
- 馄饨
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时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 食用油 | 15g |
| 小馄饨 | 12个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 一小撮 |
| 水 | 120ml |
蛋抱馄饨的做法
![蛋抱馄饨的做法图解 蛋抱馄饨的做法步骤 第2张]( "蛋抱馄饨的做法图解 蛋抱馄饨的做法步骤 第2张")
加入清水至馄饨的1/3，盖上锅盖，中大火煎到水分快收干，揭开盖。
![蛋抱馄饨的做法图解 蛋抱馄饨的做法步骤 第3张]( "蛋抱馄饨的做法图解 蛋抱馄饨的做法步骤 第3张")
两个鸡蛋混合一小撮盐，打散后倒入锅中，趁蛋液还未完全凝固，用筷子拨一拨馄饨的位置，盖上盖，小火把蛋液煎到凝固，全熟后揭开盖，撒葱花、芝麻。
![蛋抱馄饨的做法图解 蛋抱馄饨的做法步骤 第4张]( "蛋抱馄饨的做法图解 蛋抱馄饨的做法步骤 第4张")
小贴士
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