一口一个的馄饨抱蛋
- 早餐食谱
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每次都吃水煮馄饨,是不是吃腻了?来换一种吃法吃馄饨,一口一个吃到停不下来的馄饨抱蛋!
用料
馄饨 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
香葱 | 适量 |
一口一个的馄饨抱蛋的做法
提前包好的馄饨(详情见上个食谱 馄饨的包法)。
锅内摆放好馄饨,不要重叠;倒入开水没过馄饨,开煮。
等水快烧干时将鸡蛋液倒入锅中,把蛋液均匀散开。
煎至鸡蛋液凝固再撒点葱花芝麻~出锅啦!香喷喷的馄饨抱蛋,超美味!!
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小贴士
1.全程小火,大火容易导致外焦里生。
2.可以轻轻晃动锅子让鸡蛋液均匀分布。
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