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海绵蛋糕提拉米苏的做法食谱

简单易学的海绵蛋糕提拉米苏美食做法

  • 海绵蛋糕提拉米苏

  • 传统的提拉米苏蛋糕用的是手指饼干和咖啡液。小朋友不爱咖啡味，试着用加了一点点咖啡粉的巧克力海绵蛋糕来代替手指饼干。最后又借鉴了滴落蛋糕做装饰，虽然是非传统，但是味道不错。短期之内都二刷了😅用料海绵蛋糕蛋白5个细砂糖（蛋白）68克蛋黄5个细砂糖（蛋黄）34克低筋粉134克可...
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海绵蛋糕提拉米苏好吃的烹饪方法 海绵蛋糕提拉米苏的地道做法和步骤

  • 海绵蛋糕提拉米苏

  • 【Nebokgom】用料海绵蛋糕黄油35克牛奶20克鸡蛋液150克细砂糖120克低筋面粉130克提拉米苏吉利丁片15克（一片5克）牛奶240克绵白糖120克蛋黄液90克香草精2克淡奶油500克马斯卡彭芝士250克香草精3克咖啡糖浆热水320克细砂糖200克咖啡力娇酒14克咖啡粉12克涂层糖粉随意可可粉随...
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提拉米苏海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏海绵蛋糕卷做法

  • 提拉米苏海绵蛋糕卷

  • 这是一款分蛋海绵蛋糕卷，提拉米苏的味道太经典了，搭配成蛋糕卷也是非常美味。马斯卡彭奶酪是提拉米苏的精华，不要替换成奶油奶酪噢用料蛋糕部分（28*28烤盘）低筋面粉45克可可粉10克细砂糖65克蛋白4个蛋黄4个淡奶油35克咖啡酒液速溶咖啡粉2克热水5克咖啡利口酒15克夹心奶油马斯...
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提拉米苏（八寸海绵或戚风版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（八寸海绵或戚风版做法

  • 提拉米苏（八寸海绵或戚风版

  • 📝记录下自己最顺手的方子提前准备好2片八寸的巧克力海绵蛋糕或(巧克力戚风蛋糕【天冷的话马斯卡彭提前从冰箱拿出来】海绵蛋糕版没有戚风版口感来的湿润原本图片是2层海绵版的因为拍的不好看正好又做了戚风底板提拉米苏自认为拍的可以就给换成图面了😁用料巧克力味海绵...
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提拉米苏:6寸无蛋海绵版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏:6寸无蛋海绵版做法

  • 提拉米苏:6寸无蛋海绵版

  • 用料海绵层鸡蛋2个牛奶18克低粉28克可可粉10克白砂糖40克慕斯层马斯卡彭250克淡奶油150克牛奶15克白砂糖6勺提拉米苏:6寸无蛋海绵版的做法海绵蛋糕(小岛老师):1.全蛋➕白糖坐于热水上，打发四分半钟，可在蛋糕液留下痕迹。2.低速打发两分半钟，整理气泡。3.筛入粉搅拌30下，加入...
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提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷做法

  • 提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷

  • 本来想趁着休假做个提拉米苏，结果!!吉利丁片不知道被我扔哪儿去了……翻遍两个房间都找不到，怎么办!!然后!!老妈说我的低粉怎么开了不用Orz所以……要不……嗯……自创黑暗料理→提拉米苏千层==#最近身体不大舒服，还记得有个人不让我喝咖啡来着╮(╯▽╰)╭所以杯子里是稀释...
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提拉米苏蛋糕的详细做法大全,简单又营养的提拉米苏蛋糕做法

  • 提拉米苏蛋糕

  • 用料蛋黄20克糖粉18克乳酪63克吉利丁片6克淡奶油160克巧克力/手指饼加咖啡水提拉米苏蛋糕的做法18克糖粉加入蛋黄中，搅拌均匀。打发细腻。倒入63克乳酪中。翻拌均匀。吉利丁片隔热水化开。把吉利丁液倒入蛋黄糊中。160克淡奶油打发细腻。也倒入蛋黄糊中。将手指饼干蘸咖啡...
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提拉米苏必备的手指饼干（分蛋海绵法）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏必备的手指饼干（分蛋海绵法）做法

  • 提拉米苏必备的手指饼干（分蛋海绵法）

  • 市售的提拉米苏饼干我不喜欢，有添加，不够纯正，自己做的浓浓的蛋香味，直接吃也很美味！密封保存用来做提拉米苏好吃！分蛋海绵法，用1.8厘米直径的圆形裱花嘴挤！没有就直接剪一个口！用料鸡蛋2个（50-60克每个）细砂糖15克（蛋黄用）细砂糖40克（蛋白用）低筋面粉60克白醋或柠檬汁几滴（蛋白用）提拉米...
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提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）做法

  • 提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）

  • 这个方子结合了君之的巧克力海绵蛋糕方子和提拉米苏慕斯方子，略作了修改，蛋糕体是巧克力海绵蛋糕，用的是8寸的模具（6寸模具用料减半）。自玩烘焙以来，这款是做了最多次的，朋友们、同事们、妈妈的朋友们都非常喜欢，比外面卖的要好吃很多，因为原材料很实在，喜欢提拉米苏的小伙伴们不能...
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日式海绵提拉米苏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的日式海绵提拉米苏蛋糕做法

  • 日式海绵提拉米苏蛋糕

  • 经典的提拉米苏蛋糕是用蘸着咖啡酒的手指饼干做底，一层层叠上芝士奶酪糊，最后再撒上可可粉，装在杯子或者其他容器里用勺子勺着吃。今天我做的这款提拉米苏是用海绵蛋糕做基底，中间夹着原味和可可味的奶酪糊，既能吃到松软的海绵蛋糕，又能尝到马斯卡彭芝士的浓郁，还能品到咖啡酒的...
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咖啡海绵蛋糕胚版提拉米苏—6寸圆模无酒精的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡海绵蛋糕胚版提拉米苏—6寸圆模无酒精做法

  • 咖啡海绵蛋糕胚版提拉米苏—6寸圆模无酒精

  • 提拉米苏——有着浪漫故事背景的甜品。它很美味，做法大致相同，但配方和版本比较多。这一款是咖啡海绵蛋糕胚版本的，做的6寸，想吃的时候切一块儿，搭配着红茶，好好享受下午茶时光吧！用料咖啡海绵蛋糕6寸鸡蛋3个（60克以上）细砂糖70克低筋面粉75克咖啡酱（速溶咖啡粉）5克牛奶26克玉米油24...
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海绵蛋糕式提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕式提拉米苏做法

  • 海绵蛋糕式提拉米苏

  • 手指饼干神马的无爱海绵蛋糕赛高！某次在一个人头攒动的店里吃了一口同行的人碗里的tiramisu苦苦的海绵蛋糕底让我对这个超市货从来都甜死人的小家伙有了新的看法从外国博客扒的方子~她做成了方形的我做的圆形的（直径20厘米）用料马斯卡彭芝士250g浓咖啡200ml意大利海绵蛋糕层...
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提拉米苏的海绵底（咖啡店秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏的海绵底（咖啡店秘方）做法

  • 提拉米苏的海绵底（咖啡店秘方）

  • 室友的男票开咖啡店的，他家的蛋糕底特别好吃，润润的不油腻而且组织很细腻，不是很甜但是很香还没有蛋腥味。主要是自然风干之后特别好吃！脆脆的很香！要来了秘方和大家分享一下哦。方子量很大，建议家里减量做。用料全蛋1000克白糖550克低粉400克蛋糕油25克液态酥油270克提拉米苏...
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提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸做法

  • 提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸

  • 第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心，其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了，当时并没有吃过瘾，真正的紫皮糖随处可买，而这款俄式提拉米苏却再也没有买到和当初一样的甜点，一次偶然的机会，学会了它的制作，今天...
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手指饼干/分蛋法海绵/自制蛋糕围边、提拉米苏饼底的做法步骤及图解,美味正宗的手指饼干/分蛋法海绵/自制蛋糕围边、提拉米苏饼底做法

  • 手指饼干/分蛋法海绵/自制蛋糕围边、提拉米苏饼底

  • 这款饼干未添加黄油和牛奶，单吃比较单调，它采用了分蛋海绵蛋糕的做法，质地虽干松，却能很好地吸收其他食材的风味，例如意大利甜点提拉米苏就是利用此款饼干吸饱咖啡液和酒的风味所制作。根据不同的挤出方式，可以①将面糊挤成有间隔的长条状，烘烤至深色就是手指饼干，口感松脆，可做提...
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提拉米苏（海绵蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（海绵蛋糕版）做法

  • 提拉米苏（海绵蛋糕版）

  • 简易版的提拉米苏哈。因为在家做材料缺乏，夹心是海绵蛋糕胚。我的糖比例还行，自己吃感觉甜度刚好。喜欢偏甜的可以酌情加糖。用料鸡蛋3个（180克）绵白糖30克（蛋清）绵白糖20克（蛋黄）绵白糖50克（慕斯液）低筋面粉60克可可粉10克咖啡粉10克玉米油43克吉利丁片2片（10克）奶酪180克淡奶油110...
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超详细的 提拉米苏八寸（海绵蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的 提拉米苏八寸（海绵蛋糕版）做法

  • 超详细的 提拉米苏八寸（海绵蛋糕版）

  • 先说一下我为什么做海绵蛋糕版，而不是做戚风蛋糕版的，首先海绵蛋糕不用倒扣，松软好吃，其次海绵蛋糕不会像戚风蛋糕一样容易塌陷或者开裂。用料【蛋糕部分】鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶50克细砂糖65克咖啡粉5克可可粉15克植物油40克【慕斯糊部分】蛋黄2个淡奶油200克马斯卡彭奶酪...
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😋海绵蛋糕饼坯‼️提拉米苏原配‼️的做法步骤及图解,美味正宗的😋海绵蛋糕饼坯‼️提拉米苏原配‼️做法

  • 😋海绵蛋糕饼坯‼️提拉米苏原配‼️

  • 用料蛋6个细砂糖140克牛奶50克黄油50克低筋面粉160克塔塔粉2克😋海绵蛋糕饼坯‼️提拉米苏原配‼️的做法分蛋！六个蛋黄蛋白分离。蛋白盆中加入一点酸性物质。醋和柠檬汁或塔塔粉。量好糖，我用的糖一半是罗汉果糖加热黄油和牛奶蛋白中倒入三分之一的白砂糖。打到大弯勾加入三分...
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提拉米苏杯子蛋糕＋软绵绵马斯卡彭奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏杯子蛋糕＋软绵绵马斯卡彭奶油霜做法

  • 提拉米苏杯子蛋糕＋软绵绵马斯卡彭奶油霜

  • 方子来自老外的方子大多很多糖请酌情减糖方子是12个一般大小的量烘烤时间180℃15-20分钟冰箱保存三天封面图为手机渣拍欢迎上传你的大作(✪ω✪)用料中筋面粉185g泡打粉1tsp（5g）速溶黑咖啡粉1tsp（5g）盐¼tsp（1g）黄油115g（室温软化）细砂糖100g（可减至60g）黄糖（可用细砂糖替换）100g（可减...
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提拉米苏(海绵蛋糕或手指饼干的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(海绵蛋糕或手指饼干做法

  • 提拉米苏(海绵蛋糕或手指饼干

  • 【六寸量】本人全职妈妈非专业者一孕傻三年发菜谱只为记下方便以后自己做时查看下做8寸*1.3-1.5用料巧克力海绵蛋糕2片六寸(不喜欢可用手指饼干代替马斯卡彭芝士250g动物淡奶油120g吉利丁片2片10g白砂糖70g水60g蛋黄2-3个喷面装饰可可粉适量(👇以下喜欢的可2者间选一种(...
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简单易学的提拉米苏海绵蛋糕美食做法

  • 提拉米苏海绵蛋糕

  • 在亲口品尝到提拉米苏之前，我一直都觉得大家对提拉米苏蛋糕的认可度远远高过了它本身的真实度。其之所以世界性广为流传，我想更多的是大家都热衷于那句“在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是’马上把我带走’”，以及背后那段无从考证的爱情故事吧。对于这种“惺惺作态”式...
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无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋做法

  • 无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋

  • #小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里，是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指饼干的绵密味道，加上奶油和奶酪的加入层次丰富，看起来好像很复杂其实做法非常简单，而且是免烤的，真的是个入门级的蛋糕哦马斯卡彭奶酪250g，动物淡奶油250g，糖45g，蛋...
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超海绵🧀提拉米苏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超海绵🧀提拉米苏蛋糕做法

  • 超海绵🧀提拉米苏蛋糕

  • 虽然很喜欢吃提拉米苏蛋糕，可是一直～没有挑战过。因为用到的材料多，看着也很麻烦～利用疫情宅在家里，研究了好久。在淘宝上买到了所有材料，做一个提拉米苏大约60元的材料费。终于今天第一次挑战～超级成功🤗下面是八寸蛋糕的量模具里铺好油纸，防粘～～用料🍊蛋糕坯部分🍊蛋黄4个细砂糖2...
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提拉米苏蛋糕（抹茶海绵体）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏蛋糕（抹茶海绵体）做法

  • 提拉米苏蛋糕（抹茶海绵体）

  • 方便自己下次做的时候看一下用料马斯卡彭250ml淡奶油125ml蛋黄2个细砂糖25g（加鸡蛋）细砂糖25g（加奶油）丁吉利片2片（10克）蛋糕胚一个（抹茶海绵蛋糕）咖啡酒少许提拉米苏蛋糕（抹茶海绵体）的做法其实马斯卡彭可以跟淡奶油一起打发我用蛋糕代替了手指饼干，过程一样，步骤10中加入少许咖啡酒...
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可爱的提拉米熊(提拉米苏)蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的提拉米熊(提拉米苏)蛋糕做法

  • 可爱的提拉米熊(提拉米苏)蛋糕

  • 配方应该是一个八寸的量，我翻倍做的，所以做了两个六寸，还有三个罐子。用料夹层的巧克力蛋糕:鸡蛋5个，可可粉15克，黑巧克力40克，糖粉15克(加在蛋黄糊),牛奶70克，玉米油40克，盐1克，低筋粉55克，细砂糖50克，新鲜柠檬汁几滴。咖啡液：速溶咖啡20克、热水80ML、咖啡力娇酒12克马斯卡彭奶酪糊...
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