抱蛋鲜虾馄饨 馄饨 关注:1.87W次 这道快手的早餐,买一些自己喜欢的鲜新的云吞。 用料 鲜虾馄饨 10只 鸡蛋 2个 葱 1根 盐 3-5克 抱蛋鲜虾馄饨的做法 准备好材料,云吞买回来的时候可能会有挺多淀粉的,可以拿水洗一下,洗掉多余的淀粉。 先小火把云吞煎一分钟,然后倒入大半碗的水,加盖小火,煮个5分钟左右等水分收干。 这时候打个鸡蛋,我喜欢把葱花和鸡蛋拌在一起,煎的时候会更香,然后加点盐。 水分收干了以后放点油可以稍微多一些,这时喜欢吃底部有冰花脆底的,就可以倒入一点淀粉水,先闷一分钟。 然后再倒入鸡蛋。 加盖闷1~2分钟凝固了就可以出锅了 底部脆脆的,非常的鲜,鸡蛋和葱香,我家宝宝很喜欢! 标签: 抱蛋 好吃 馄饨 抱蛋鲜虾馄饨 鲜虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/hundun/m4xngw.html