荸荠馄炖
- 馄饨
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用料
馄饨皮 | 60张 |
猪肉 | 250克 |
生抽 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
荸荠 | 6个 |
蚝油 | 少许 |
鲫鱼 | 1尾 |
鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
葱 | 少许 |
荸荠馄炖的做法
将鲫鱼洗净,两面过油,加姜、葱、清水炖汤
肉剁馅,荸荠剁碎,和葱一起,加鸡蛋、葱姜水、胡椒、盐、鸡精、生抽、蚝油,一个方向搅拌均匀
按自己喜欢的样子包好
煮好后,放入鱼汤,出品
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