肥牛鸡蛋木耳双拼饭
- 盖浇饭
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晚上吃一盆,一宿都精神👌
这是夫妻两人份哦
用料
肥牛 | 400克 |
洋葱 | 半个 |
蚝油 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
米饭 | 1碗 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
芹菜末(看心情) | 一小撮 |
白芝麻(看心情) | 一小撮 |
鸡蛋 | 3-4个 |
鲜木耳 | 1把 |
胡萝卜(看心情) | 1根 |
肥牛鸡蛋木耳双拼饭的做法
洋葱切了,芹菜擦成末焯水,生抽,醋,盐,白糖,甘油兑水搅拌均匀放在碗里
木耳洗净切碎,鸡蛋打匀,记得蒸饭
上面那碗调料下锅,等水开,下肥牛和洋葱,肥牛变色出锅
盛饭,铺上肥牛,炒鸡蛋,拿出来,炒木耳(会爆炸小心操作),放鸡蛋一块炒,最后拿出来铺在饭上,最后胡萝卜切片,焯水,大功告成,开饭
小贴士
备料都是夫妻双人份啊,如果女生饭量小应该够吃两顿,口轻的调料可以酌情减少
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