孜然杏鲍菇炒饭
- 饭
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用料
隔夜米饭 | 2人份,前天的 |
胡萝卜 | 1/3 根 |
尖椒 | 2个 |
杏鲍菇 | 若干 |
鸡蛋 | 2个 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
味极鲜酱油 | 适量 |
素蚝油 | 1匙 |
盐 | 适量 |
孜然杏鲍菇炒饭的做法
胡萝卜
尖椒
杏鲍菇
—— 以上切丁
分别装盘备用
热锅热油鸡蛋下锅打散
乘出备用
倒适量油
炒胡萝卜丁
再放杏鲍菇丁
翻炒至出汁
再炒一会让它收汁
倒入米饭、尖椒、鸡蛋翻炒
加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉
适量盐、味极鲜、素蚝油
翻炒出锅最后一口,吃掉 😋
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