香菇猪肉小笼包
- 饭
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超超简单,跟着我的步骤来,0失败。所有材料我都没有称,凭感觉。
用料
面粉 | 若干克 |
温水 | 若干克 |
盐 | 若干克 |
生抽 | 若干勺 |
葱 | 若干克 |
猪肉 | 200g |
香菇 | 2朵 |
香菇猪肉小笼包的做法
猪肉、香菇、葱,剁碎,加入盐和生抽
拌匀放一边 待用(可以适当加点生粉)
开始和面(这次我用的自发粉 太好用了!)
一个个赶皮做好
家里没有蒸笼和蒸笼布的可以直接用碟子,不过出锅拿起来吃的时候可能会粘底,不过自己吃没事问题不大。蒸箱100度 20分钟。直接放在锅上蒸的话,冷水上锅,沸水后20分钟也可以吃啦~
出锅啦
好吃好吃好吃!
小贴士
自发粉也太好用了吧哈哈哈哈哈哈哈
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