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隔夜依然酥到掉渣的蛋卷的做法食谱

轻薄酥脆，隔夜依然酥到掉渣的蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的轻薄酥脆，隔夜依然酥到掉渣的蛋卷做法

  • 轻薄酥脆，隔夜依然酥到掉渣的蛋卷

  • 用料鸡蛋3个黄油110克糖90克柠檬汁几滴低筋面粉120克轻薄酥脆，隔夜依然酥到掉渣的蛋卷的做法黄油室温软化，加入白糖拌匀打发至体积变大颜色变浅，分3次加入常温鸡蛋，每次加1个，搅拌均匀后再加入下一个挤入柠檬汁拌均匀，可以去腥增香筛入低筋面粉，搅拌均匀，装入裱花袋裱花袋用橡皮...
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🌸酥到掉渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的🌸酥到掉渣的蛋黄酥做法

  • 🌸酥到掉渣的蛋黄酥

  • 蛋黄酥做过很多次，都懒于动手写成菜谱，因为一个人操作，要把每一步拍出来，手机都成油皮混合物了😂所以第一次写，有不足的地方，请大家见谅！用料油皮材料：中筋面粉180克猪油60克细砂糖30克水适量油酥材料：低筋面粉150克猪油75克馅料：豆沙馅400克味好美榴莲酱适量肉松适量咸蛋黄16个表...
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适合新手的蛋黄酥，酥到掉渣渣～的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的蛋黄酥，酥到掉渣渣～做法

  • 适合新手的蛋黄酥，酥到掉渣渣～

  • 中秋节到了，朋友圈蛋黄酥大热，有点手痒痒，买了材料，准备我的第一次蛋黄酥体验。方子用量参考了唯一牛妈妈，第一次做也做出了层层分明的酥皮。此方子做了16个75克左右的蛋黄酥。用料油皮中筋面粉200克猪油70克水82克糖20克酥皮低筋面粉140克猪油68克陷红豆沙适量咸蛋黄16个肉松...
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酥到掉渣的蛋黃酥😘的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的蛋黃酥😘做法

  • 酥到掉渣的蛋黃酥😘

  • 说到小龟的蛋黄酥，还真有故事😄刚开始玩烘焙的时候，就在下厨房乱逛瞎模仿，看到盛行一时的蛋黄酥，就开始心动了，好吧，不如行动吧。上网买齐了所有材料（包括蛋黄和豆沙馅），买回来才后悔，包装蛋黄不能经常买来吃，原因大家都知道吧…豆沙更难吃，然后就和外甥女在厨房鼓捣鼓捣了，单炒豆沙就...
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隔夜依然拉丝柔软的麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜依然拉丝柔软的麻薯做法

  • 隔夜依然拉丝柔软的麻薯

  • 封面是网上找的，但是效果是如图片一样真实的……如果刚好做了珍珠奶茶，又刚好喝不完，那就用奶茶代替牛奶🥛，就成了奶茶味的麻薯，口味十分惊喜哟……用料糯米粉65克玉米淀粉10克牛奶140克细砂糖20克黄油10克隔夜依然拉丝柔软的麻薯的做法除黄油以外所有材料混合搅拌均匀，过筛，蒸...
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「酥到掉渣」蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的「酥到掉渣」蛋黄酥做法

  • 【酥到掉渣】蛋黄酥

  • 外酥内软的蛋黄酥炒鸡好吃，一整颗咸蛋黄，吃起来满满的幸福，豆沙不会很甜，搭配咸咸的蛋黄，酥酥的表皮，适合作为下午茶，早餐也🉑哦用料油皮高筋面粉170克玉米淀粉40克水80克黄油（软化）75克糖20克油酥低筋面粉165克黄油（软化）80克其他咸蛋黄16个豆沙馅300克蛋黄1个黑芝麻【酥到掉渣】蛋...
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酥到掉渣的蛋黄酥🔥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的蛋黄酥🔥做法

  • 酥到掉渣的蛋黄酥🔥

  • 喜欢做自己喜欢做的事情，比店里的还好吃，八个的材料，成品65-69克。用料油皮部分：中筋面粉100克猪油35克糖10克水35克油酥部分：低筋面粉75克猪油45克馅料部分：咸蛋黄8个豆沙200克酥到掉渣的蛋黄酥🔥的做法第一步把蛋黄放入烤箱烤10分钟，出油就差不多了第二步制作油皮部分:把面粉...
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酥到掉渣的香肠酥皮卷的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的香肠酥皮卷做法

  • 酥到掉渣的香肠酥皮卷

  • 香肠+手抓饼，一道简单的小零嘴就OK啦！就是这么快捷方便又简单，快过年了，给家人来做一下，大人和宝贝都爱吃呦！用料手抓饼三张桂冠芝士香肠12根鸡蛋1个黑芝麻2克酥到掉渣的香肠酥皮卷的做法需要的食材准备好。鸡蛋蛋清和蛋黄分离，用蛋黄。把蛋黄搅拌均匀。手抓饼用刀划出长三角△...
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酥掉渣蛋卷的做法和图解 好吃的酥掉渣蛋卷家常做法

  • 酥掉渣蛋卷

  • 不喜欢牛奶黄油的味道，只用了最简单的材料就可以做出嘎嘣脆的蛋卷，还原最原始的味道用料鸡蛋1个普通面粉100克水120克白砂糖40克玉米油50克黑芝麻适量酥掉渣蛋卷的做法所有材料放一起搅拌均匀蛋卷机加热放入适量的面糊，大小根据自己的喜好，个人偏爱小一些的，吃起来更方便烤好...
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放久不软，依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥！的做法步骤及图解,美味正宗的放久不软，依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥！做法

  • 放久不软，依然酥到掉渣的黄油版蛋黄酥！

  • 蛋黄酥好吃，可是，用猪油，要熬油对吧？味也不一定适合每个人对吧？中粉版的很快就软了，对吧？猪油软，破酥？失去信心？那就试试我的方子！你绝对会爱上！馅用广州酒家的豆沙馅儿（我用过低糖的，味不够，所以不建议），一包500克，一个蛋黄酥用25，开包后就用完嘛，所以，那就是20个酥的方子啦！😄！蛋黄绝对支持现...
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💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥做法

  • 💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥

  • 配方10个量油皮：油酥比20:12用料✅油皮中筋面粉110克猪油36克白砂糖18克水40克✅油酥低筋面粉80克猪油40克✅馅乌龙馅250适量新鲜鸭蛋10个朗姆酒或者高度白酒适量黑芝麻适量新鲜蛋黄1.5个💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥的做法烤箱150度，5分钟，表面水汽烤干了就好✅油皮...
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蛋黄酥 酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 酥到掉渣渣做法

  • 蛋黄酥 酥到掉渣渣

  • 今年不想再做冰皮了，改成新晋种草的蛋黄酥，做的很成功，酥得掉渣渣，哈哈哈用料1.水油皮高筋面粉100g低筋面粉50g猪油50g热水70g2.油酥低筋面粉120g猪油60g3.馅料京日红豆沙300g生咸鸭蛋黄12个植物油50ml白酒30ml4.装饰鸡蛋黄1－2个黑芝麻适量蛋黄酥酥到掉渣渣的做法前两步未拍照...
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隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥做法

  • 隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥

  • 上回做了紫薯芋泥芝士蜜豆酥，可惜的是没经验没有拍过程图片，这回我总算记得了，我要来上传分享留念，😄，可以做18个的量用料水（开水）90克中筋面粉220克猪油（固体）75克糖20克盐2克以上是蛋黄酥的水油皮混合材料：混合然后分成9份下面开始油酥的材料：每一种油酥都分成9份低粉60克抹茶粉3...
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酥到掉渣渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的蛋黄酥做法

  • 酥到掉渣渣的蛋黄酥

  • 业余烘焙爱好者，从蛋黄酥小白开始，做了600多个蛋黄酥之后总结出来的个人经验，此食谱仅作为个人记录，喜欢的可以参考。紫薯流心酥参考链接：黑金酥参考链接：用料油皮：中筋面粉200克猪油70克木糖醇35克水82克油酥：低筋面粉140克猪油68克馅料：红豆沙320克左右*16个咸蛋黄13g左右/个*16...
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简单易学的酥到掉渣的蛋酥卷美食做法

  • 酥到掉渣的蛋酥卷

  • 突然就想吃蛋酥卷了，那就自己动手吧，这个蛋酥卷真的是好酥啊，吃的时候一定要拿个盘子接着哈，否则家里有洁癖的人会生气的，这个食谱真的记录的很全了，我自己都觉得我自己墨迹用料黄油230克鸡蛋6个低筋面粉220克细砂糖180克吉士粉20克食用小苏打3克香草精10滴酥到掉渣的蛋酥卷的...
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大自然的味道！斑斓螺旋蛋黄酥！酥到掉渣！的做法步骤及图解,美味正宗的大自然的味道！斑斓螺旋蛋黄酥！酥到掉渣！做法

  • 大自然的味道！斑斓螺旋蛋黄酥！酥到掉渣！

  • 我已经爱上了这种味道........用料水油皮：中筋面粉68克幼砂糖13克水28克猪油（冷藏固态）23克油酥：低筋面粉55克猪油25克油酥用-粽香斑斓粉3克馅料：咸鸭蛋黄6个低糖白莲蓉210克莲蓉用-粽香斑斓粉4克大自然的味道！斑斓螺旋蛋黄酥！酥到掉渣！的做法首先准备好所需的食材，此配方可制作6...
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核桃酥’酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥’酥到掉渣渣做法

  • 核桃酥’酥到掉渣渣

  • 如果觉得油和糖多了可以适当减少10克左右↔️用料蛋黄4个植物油240克糖（糖霜更好）140克（喜甜155克）盐1小勺低筋面粉340克玉米淀粉60克泡打粉6克小苏打4克核桃仁适量鸡蛋1只核桃酥’酥到掉渣渣的做法将蛋黄、植物油、白砂糖、盐全部放入一个无油无水的容器里（可以先把糖和油、盐...
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简单易学的酥到掉渣的蛋卷美食做法

  • 酥到掉渣的蛋卷

  • 孩子很喜欢吃蛋酥卷，奈何添加剂太多，只好买了个蛋卷锅，自己在家做真的是酥到掉渣，秒杀大品牌用料鸡蛋3个白糖50克（喜甜的多放）食用油75克牛奶80-85克低筋面粉100克黑芝麻、椰蓉、可可粉等凭自己口感添加酥到掉渣的蛋卷的做法碗中打入三个鸡蛋（我是成倍做的）加入白糖搅拌均匀加入...
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传统鸡蛋卷(酥到掉渣)的做法步骤及图解,美味正宗的传统鸡蛋卷(酥到掉渣)做法

  • 传统鸡蛋卷(酥到掉渣)

  • 这个方子是买的Chris的蛋卷配方，花了19.9元钱。在这个方子里我看了下，我做的是原味，她的原味方子里居然还加了盐。今天做了翻倍量的原味方子，吃了觉得糖粉还可以再添点，盐可以去掉，我还是喜欢吃甜味的蛋卷。当然个人口味不同，有人喜欢咸味的可以略微加些，不要太多1-2克为宜。不然...
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酥到掉渣-蛋黄酥#风炉的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣-蛋黄酥#风炉做法

  • 酥到掉渣-蛋黄酥#风炉

  • 蛋黄酥是色香味俱全的中式点心，口感层次分明，外皮酥脆浓香，馅料软和，蛋黄咸酥，一口咬下去沙沙的，蛋黄还冒油，吃完以后意犹未尽，口齿留香哦！（注意看楼下小贴士）用料咸鸭蛋黄12个红豆沙馅288g酥皮---猪油52g中筋粉150g水65g细砂糖30g酥心---猪油62g低筋粉112g酥到掉渣-蛋黄酥#风炉的做...
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简单桃酥，酥到掉渣，入口即化顺然打蛋器的做法步骤及图解,美味正宗的简单桃酥，酥到掉渣，入口即化顺然打蛋器做法

  • 简单桃酥，酥到掉渣，入口即化顺然打蛋器

  • 一款不用猪油就做的桃酥，超级简单，一口咬下去酥到掉渣自己做，料足安全又放心用料鸡蛋黄4个玉米油250克白砂糖120克盐3克中筋面粉350克玉米淀粉10克泡打粉6克小苏打4克黑芝麻少许鸡蛋1个简单桃酥，酥到掉渣，入口即化顺然打蛋器的做法准备好材料鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐放入容...
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鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣做法

  • 鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣

  • 一颗鸡蛋成就的美味！给家人做个小零食，鸡蛋卷，酥到掉渣，吃的时候用手接哦！特别酥脆，美味，有没有喜欢吃的，来！😂油纸是六寸油纸，压的是六寸磨具底！用料鸡蛋1个（带壳重53克）白糖25克盐0.5克植物油35克芝麻适量低筋面粉35克鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣的做法鸡蛋加白糖加盐打均匀加植物油...
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碎到掉渣渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的碎到掉渣渣的蛋黄酥做法

  • 碎到掉渣渣的蛋黄酥

  • 用料*油皮*总数量20个中筋面粉200克猪油80克糖40克水80克*油酥*低筋面粉180克猪油90克*豆沙馅儿*红豆250克糖250克油100克咸鸭蛋黄20个鸡蛋黄2个芝麻适量碎到掉渣渣的蛋黄酥的做法1:油皮材料混合揉出膜分为20等份滚圆2:油酥材料混合放冰箱冷藏20分钟后分20等份滚圆，盖上保...
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酥到掉渣的黄油蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的黄油蛋卷做法

  • 酥到掉渣的黄油蛋卷

  • 用料黄油115克鸡蛋3个白糖90克低筋面粉110克香草精几滴酥到掉渣的黄油蛋卷的做法黄油室温软化鸡蛋三个低粉110克糖90克香草精白糖倒入软化的黄油搅拌按压至细腻，滴几滴香草精电动搅拌机将黄油打发，分三次加入鸡蛋继续打发低粉过筛加入打发的黄油拌匀至细腻顺滑（此时可分别添...
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酥到掉渣的香酥蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的香酥蛋卷做法

  • 酥到掉渣的香酥蛋卷

  • 用料黄油50克低筋面粉100克鸡蛋1个约50克砂糖30克牛奶160克黑芝麻适量小苏打一点点酥到掉渣的香酥蛋卷的做法所有材料拌匀无粉渣硬块，落下后花纹立刻消失电陶炉火力350，正反预热模具，倒入适量液体后压紧翻面烘30秒后，再翻面烘25秒，打开模具卷起蛋卷，晾凉。如果模具内油过多可用...
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