烹调屋辣炒米粉遂昌口味
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做为一个地道的遂昌人，怎么能不会烧遂昌炒粉干呢？一个人的午餐，一盘炒粉干，泡碗紫菜汤足以 爱宅家的亲们可以试下，简单方便。
用料
| 米粉 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 酱油 | 适量 |
| 肉丝 | 适量 |
| 青菜 香菇 泰椒 葱 香菜 料酒 鸡精味精 | |
| 米粉 | 克 |
辣炒米粉遂昌口味的做法
先将米粉捞好，洗干净放着一旁待用
![辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
备料
![辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里先放油，先将鸡蛋炒散，然后依次，放入肉丝，香菇，雪菜，青菜炒。放小半勺盐，料酒。翻炒。
![辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入泰椒
![辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将米粉放入锅里。翻炒，再放酱油 鸡精 味精 葱 香菜 然后出锅。
![辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣炒米粉遂昌口味的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
炒面 炒粉干一定要用鸡蛋这样防止粘锅
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