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温州美味小吃鱼圆的做法食谱

简单易学的温州美味小吃鱼圆美食做法

  • 温州美味小吃鱼圆

  • 用料鱼片个淀粉葱、盐、料酒味好美调料包克温州美味小吃鱼圆的做法购买的鱼片..也可以购买新鲜鮸鱼去头、去骨，麻烦些切条加盐、料酒，腌制1个小时，再加淀粉，葱，味好美调料包拿扭拌均匀，十几分钟扭成团，吃不了可以放冰箱冷冻，想吃随做随意择条下锅，翻混一下，浮上来就OK了装盘...下酒...
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咸鱼鸡温州的做法和图解 好吃的咸鱼鸡温州家常做法

  • 咸鱼鸡温州

  • 温州人喜欢两道下饭菜今天一起做了😁用料咸鱼3俩姜5片料酒半碗盐半调味勺白糖1调味勺香菇2朵葱段2条段鸡半只胡椒粉克咸鱼鸡温州的做法鸡焯水洗干净姜三片翻炒加盐调味勺半勺、白糖调味勺1勺、花雕酒4/1碗煮五分钟等着花雕酒入味加开水大火烧开小火30分钟咸鱼洗干净，用厨...
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温州晒鮸鱼的做法和图解 好吃的温州晒鮸鱼家常做法

  • 温州晒鮸鱼

  • 又到了一年一度晒鮸鱼的季节，鮸鱼作为温州人喜爱的美食，不晒一些鮸鱼干总觉得生活少点东西。用料盐克酱油勺葱根料酒勺姜片温州晒鮸鱼的做法腌制，姜蒜酱油盐，颜值一小时。腌好后清洗多余的盐份。阳光下晾晒。去年嗮酱油肉买了100个勾子前两天晒得，吃剩下2条了，放冷藏有点干了，吃...
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温州油汤圆的做法和图解 好吃的温州油汤圆家常做法

  • 温州油汤圆

  • 这是一道温州特色美食！温州人都超级喜欢它！方法很简单，大家都会哦！用料糯米粉200克凉开水160g红糖适量老酒适量黑芝麻（熟的）适量温州油汤圆的做法准备好糯米粉将糯米粉与开水和成面团，软硬适中摘成一个个小剂子后搓圆再压扁弄好的汤圆像极了围棋里的白棋子锅里倒入少量油，中小火...
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温州小吃的做法和图解 好吃的温州小吃家常做法

  • 温州小吃

  • 用料红薯粉，盐，毛豆玉米粒，胡萝卜，芹菜，肉丁，克温州小吃的做法先把红薯粉加水，盐按照个人口味，搅拌成面糊糊，所以的食材，抄熟搅拌均匀，下一步用平底锅开始摊。两面颜色是这样，熟了...
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温州鱼丸的做法和图解 好吃的温州鱼丸家常做法

  • 温州鱼丸

  • 想念鮸鱼做的鱼丸，在超市偶遇新鲜的SeaBass，果断买回家一试身手😋用料海鲈鱼2头生姜10片葱6根盐适量白糖适量米酒适量番薯粉适量白胡椒粉适量醋适量温州鱼丸的做法将鱼肉片下，拿眉毛钳夹干净鱼刺。鱼肉切成条放入姜末、葱末、调味料搅拌，再加入番薯粉搅拌均匀，之后用两手摁20...
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温州鱼饼的做法和图解 好吃的温州鱼饼家常做法

  • 温州鱼饼

  • 来自温州小渔村的鱼饼，特别适合不会吃鱼的大小朋友，无刺，特别适合带饭上班的小伙伴，下面条，佐餐配饭。用料鱼肉500克盐10克葱1根姜2-3片地瓜粉100克冰水100克糖5克肥肉100克温州鱼饼的做法取鱼肉，肥肉切丁（尽量细颗粒）葱姜泡水，用来湿润双手，作用①防鱼泥粘手，作用②是去腥。鱼肉、...
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温州鱼丸面的做法和图解 好吃的温州鱼丸面家常做法

  • 温州鱼丸面

  • 妈妈是做鱼丸、鱼饼的能手，常常通宵熬夜做成半成品，然后分给我们仨。她做的鱼丸Q弹、有劲道，以前总想着反正有现成的吃，也没想着去学，也总想着来日方长，可是来日并不方长⋯⋯周四是妈妈的生忌，和爸、哥嫂去看望了妈妈。一年多了，对妈妈的思念已经留在了心底的最深处，回家后想起了...
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温州鱼饼（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的温州鱼饼（小美版）做法

  • 温州鱼饼（小美版）

  • 用料鮸鱼肉580克玉米淀粉30克糖5克水140克鸡精5克盐7克料酒10克温州鱼饼（小美版）的做法鱼肉去刺，取出鱼肉，切块放入小美主锅，4分钟/反转速度2加入剩余调料，继续7分钟反转速度2取出打好上劲的鱼肉，做成饼状油烧至八成热，中小火过油炸成微黄温州鱼饼出锅，有了小美省时省力，👍小贴士1...
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温州菜圆的做法和图解 好吃的温州菜圆家常做法

  • 温州菜圆

  • 二胎还在哺乳期很想吃家乡的小吃连着几天吃不腻大儿子三周多还小所以没放很多调料只有一点盐最简单的食材做出心爱的味道用料盐若干克包心菜若干克胡萝卜1小根葱小把根普通面粉若干克温州菜圆的做法胡萝卜切成图状包心菜切成图状葱头葱段切成图状加入面粉和若干水搅拌成...
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温州鱼圆汤的做法和图解 好吃的温州鱼圆汤家常做法

  • 温州鱼圆汤

  • 用料鮸鱼2条淀粉5小勺姜5片盐5克料酒3勺葱1根温州鱼圆汤的做法取两条新鲜鮸鱼，我是新鲜的买好冷冻了再解冻做的，其实越新鲜越好！去头去骨，取鱼肉！鱼肉里面放剁碎的生姜，若干料酒，盐！加淀粉捏，捏到鱼肉和淀粉完全融合，很粘的状态！煮水沸，然后捏成条状，煮开，滚五六分钟！起锅，加葱花，胡椒粉，少...
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温州名小吃：温州杏仁腐的做法步骤及图解,美味正宗的温州名小吃：温州杏仁腐做法

  • 温州名小吃：温州杏仁腐

  • 温州杏仁腐非常有名，一到炎热的夏季，逛街逛累了总会去冷饮店叫一碗凉凉的杏仁腐，好吃又解渴！用料琼脂10克温水300g正宗椰树椰汁150g全脂奶粉调配150g细砂糖10g糖水：温开水＋蜂蜜＋冰糖口味按自己喜好调温州名小吃：温州杏仁腐的做法材料：琼脂、白糖丶牛奶、椰子汁琼脂用温水泡30分钟...
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温州鮸鱼汤的做法和图解 好吃的温州鮸鱼汤家常做法

  • 温州鮸鱼汤

  • 用料鮸鱼350克番薯淀粉（生粉）130克姜末30克葱白末5段盐10克糖5克白胡椒粉3克温州鮸鱼汤的做法去骨去头带皮切成小条。以上配料除淀粉外其余都放入切好的鮸鱼肉里搅拌均匀腌制30+分钟入味。最后放入130克淀粉搅拌均匀，摔打5至10分钟左右这样有嚼劲，放入冰箱冷藏小贴士姜，葱白懒...
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温州老家味道~发菜肉圆汤的做法步骤及图解,美味正宗的温州老家味道~发菜肉圆汤做法

  • 温州老家味道~发菜肉圆汤

  • 发菜肉圆汤，是我先生老家温州的一道特色菜，每逢佳节，婆婆都会亲手制作一碗，除了好吃营养，发菜=发财，谐音有好寓意。最近快过年了，今年疫情原因我们选择留在原地过年，回不去的家乡，就做一碗家乡菜，以解思乡情吧！用料发菜克猪肉150克马蹄3个葱姜沫适量菠菜半把温州老家味道~发菜肉圆汤...
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温州鱼生的做法和图解 好吃的温州鱼生家常做法

  • 温州鱼生

  • 温州人离不开鱼等海鲜类，从小吃着海味长大！鱼生对温州70/80/90孩子们是熟悉的，洞头鱼生最出名！家里没有饭菜了，鱼生就是最好的下饭菜！可是每次鱼生一罐吃完了萝卜丝，还剩下很多酱底料！倒了可惜又很难挖出其他的萝卜丝怎么办？我爸还有奶奶们会去把萝卜丝擦了，稍微去干水分丢进鱼生桶...
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温州敲鱼汤的做法和图解 好吃的温州敲鱼汤家常做法

  • 温州敲鱼汤

  • [舌尖上的温州]温州神奇的食物，＂敲鱼＂。把鱼块和面粉用木棰敲在一起，敲成薄薄的一片，像云一样。然后切成宽条，下汤烫一下即可起锅。肉嫩而汤鲜。用料冕鱼肉条青菜榨菜葱花老酒盐红萝卜温州敲鱼汤的做法鱼肉去骨，切成块，鱼肉表面均匀撒上淀粉敲打敲成一张薄薄一片敲成薄薄一片锅里...
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「美善品」温州鱼面/鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的「美善品」温州鱼面/鱼饼做法

  • 【美善品】温州鱼面/鱼饼

  • 记忆中最爱的一道家乡菜。读书那会，父母经常在周末时候买来新鲜的鱼，在家忙活大半天，给我准备鱼饼带到学校改善伙食。鲜美的味道一直伴随成长，温暖了胃也温暖了回忆。用料姜45克盐15克料酒15克地瓜粉100克鱼肉1025克【美善品】温州鱼面/鱼饼的做法新鲜的鱼儿洗净买了约6斤的...
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美味鱼皮羹---温州特色的做法步骤及图解,美味正宗的美味鱼皮羹---温州特色做法

  • 美味鱼皮羹---温州特色

  • 貌似只有温州有这道菜，家乡特色美味与大家分享。极适合秋凉气燥的季节食用。姜味补寒，鱼皮胶原蛋白美容佳品！用料鱼皮400香菇2、3朵红萝卜少许大白菜少许大葱少许生姜4片鸡蛋2个玉米淀粉2勺美味鱼皮羹---温州特色的做法鱼皮切块，蔬菜切片，鸡蛋打散，大葱切段，香菇提前泡发好切丝，...
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温州炒鱼干的做法和图解 好吃的温州炒鱼干家常做法

  • 温州炒鱼干

  • 用料鱼干2只料酒勺姜片蒜瓣酱油温州炒鱼干的做法鱼干是晒过的，从冰箱里拿出来，切块加姜，放在饭上蒸，先蒸熟蒸好后，开始炒。加油，加姜、蒜，中火爆香，不然容易糊。加鱼，加料酒和酱油小贴士1、如果晒的时候已经加了酱油料酒，那炒的时候少加一点...
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温州鱼面的做法和图解 好吃的温州鱼面家常做法

  • 温州鱼面

  • 用料黄花鱼一斤太白粉60克温州鱼面的做法刮掉鱼鳞，处理鱼肉。此处省略一万字。。。略略略。。。一斤出了一小碗在太白粉上舀一勺如图慢慢敲，细细敲，轻轻敲小🔥烙七成熟冷却后，剪成细条...
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温州冬至圆的做法和图解 好吃的温州冬至圆家常做法

  • 温州冬至圆

  • 温州人的冬至是“吃土”，咱们温州人都知道原因吧！哈哈用料糯米粉适量红糖适量黄豆粉适量开水适量温州冬至圆的做法倒入糯米粉在大脸盆里，容器大好做事加开水，用筷子搅拌，千万别用手，太烫了，会烫伤手，知道面粉能够成坨，然后用手去和面用手慢慢揉，刚开始揉面会有点粘手，后面就不会了，如...
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温州炒汤圆的做法和图解 好吃的温州炒汤圆家常做法

  • 温州炒汤圆

  • 用料糯米粉300克温水适量料酒2勺红糖3勺温州炒汤圆的做法糯米粉一袋将糯米粉用温水揉成光滑面团搓成小汤圆，旁边可以准备点水，因为面团会干。水煮两三分钟左右，浮起来就可以捞出来放冷水里，重要哦~防止黏住三勺红糖两勺料酒~料酒根据个人喜好，放入冷油锅煮一分钟小火开炒完成...
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温州鱼面汤的做法和图解 好吃的温州鱼面汤家常做法

  • 温州鱼面汤

  • 用料鱼面1袋香菜若干胡椒粉一点温州鱼面汤的做法解冻。早上把鱼面放碗里，放在冰箱冷藏室解冻，晚上就可以吃了。水烧开，沸腾，把鱼面一搓一搓撕下来扔进去。沸一会儿之后，加料酒，醋，盐，胡椒粉，油最后加香菜...
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温州敲鱼的做法和图解 好吃的温州敲鱼家常做法

  • 温州敲鱼

  • 温州敲鱼采用新鲜的鮸鱼肉切块用淀粉敲打成片，味道鲜美爽滑。用料鮸鱼1条淀粉(生粉)适量温州敲鱼的做法去鱼头，鱼骨，鱼刺，取鱼肉切块。在砧板上撒淀粉，在鱼块上撒少量的淀粉用擀面杖轻轻敲打。敲打成厚薄均匀的鱼片，备用。水开后切鱼片成段后入锅，放蒿菜，红萝卜丝，葱花起锅小贴士...
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温州敲鱼面的做法和图解 好吃的温州敲鱼面家常做法

  • 温州敲鱼面

  • 来到大连这个海滨城市，可是满足了爱吃海鲜的口福。各种鱼各种做法都很喜欢，唯独不爱吃鲅鱼。女儿单位发福利时每每都有鲅鱼。为了消灭它，我学习烧鲅鱼，熏鲅鱼，腌鲅鱼，包鲅鱼饺子，汆鲅鱼丸子，敲鲅鱼面，还准备拨草温州鱼丸，鱼饼，目的寻找出好吃省事的鲅鱼美食。目前我家最爱吃的是敲鱼...
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