喷香卤肉饭
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忙活一小时😭😭😭,痛快好几天😍😍😍😍,减肥一个月😂😂😂
用料
五花肉 | 500克 |
香菇 | 8朵 |
鸡蛋 | 6个 |
五香粉 | 半勺 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
洋葱 | 三个个 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
冰糖 | 克 |
蒜 | 瓣 |
油菜 | 棵 |
喷香卤肉饭的做法
五花肉切丁
洋葱切丁(不要太小)冰糖
水煮蛋,香菇切丁,蒜,姜
凉油入锅炸洋葱酥(大概十五分钟)
煸炒五花肉出油(不放油,把肉煸炒出油,这样肉卤出来不油腻)
香菇,姜,蒜,盐,冰糖,生抽,老抽,料酒,五香粉,鸡蛋入锅
加热水淹没,炖一个小时(注意翻锅,别粘锅了)
浇米饭,青菜摆盘!完成!(米饭还没好,等不及拍照上传了😂😂😂)除了配米饭,还可以拌面呀,夹馍呀!
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