发芽糙米饭
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买的电饭锅有一个糙米发芽功能,使用说明书上说糙米发芽后更易消化吸收,所以试了试,效果非常好!
用料
糙米 | 克 |
水 | 克 |
发芽糙米饭的做法
糙米浸泡过夜。我前一天晚9点左右泡到第二天中午一点钟,共16个小时。电饭锅说明书上建议浸泡11-16小时,
放入电饭锅,启动糙米发芽功能,发芽6小时
6小时后,可以看到糙米头上发出嫩嫩的小白芽。不好意思,当时忘记拍照了。
发芽后的糙米简单冲洗一下,重新放入电饭锅,按煮饭功能。
煮好后的发芽糙米蓬松柔软,口感非常好。吃完后也感觉非常轻松,赞👍!
小贴士
要选新鲜的糙米,这样才能保证发芽成功。
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