- 一整只大番鸭一百零八块贵不贵😂可以烧四顿,这样的做法烧鸡鸭鹅都可以…用料番鸭四分之一老抽1勺生抽3勺料酒半碗糖1勺红烧番鸭的做法一整只番鸭太大了,用了四分之一的量烧了一大盆洗干净剁块扣篮沥干水分所有配料准备好…姜片,大葱段和洋葱块多放点,花椒,八角,桂皮,香叶…起锅...
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- 妈妈的食谱,做起来简单,吃起来又香又美味。用料鸭半只酱油适量香叶片八角个葱适量老抽适量冰糖适量姜片啤酒半瓶蒜若干瓣红烧酱鸭的做法鸭子洗净,冷水入锅焯水。然后锅里放油,葱姜蒜,八角香叶一起放入油锅爆香。爆香后放入鸭子微微油煎一下,接着放入水和啤酒,最好莫过三分之二的...
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- 鸭爪或鸡爪和喝啤酒绝对是绝配,邀上你的好友,喝两杯,是不是人生一大乐事!妹妹比较喜欢吃,隔一段时间就缠着叫我做给她吃,非常简单,在此,我把这道美食分享给各位厨友们,希望你们会喜欢😊❤用料八角3个桂皮2块干辣椒4个老抽1勺料酒1勺盐2克当归2片鸡精2克冰糖三粒鸭爪15个红烧鸭爪的...
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- 做为吃货,老去买零食,荷包有点着不住我的任性,与其花老贵的钱不如花一半的钱来过了嘴瘾又节省了开支,还练了厨艺,一举几得的事何乐而不为呢……关键的问题在于简单,在外面一斤鸭翅起码也要28元一斤吧,在这11元一斤,总成本也就15元,是不是很划算呀🤗🤗用料鸭翅1斤干辣椒1把老抽3勺...
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- 零食、下酒菜、满满的胶原蛋白用料鸭脚16只姜5片蒜头6瓣辣椒5个盐5~10克酱油(美极鲜)100克红烧鸭脚的做法鸭脚把指甲剪了,清洗干净备用煮锅开水,把鸭脚放入煮五分钟,过水捞出,沥干水分备用锅烧热加少量油,把辣椒、姜片、蒜头爆香,把备好的鸭脚放入炒干水分放盐(约6克)、酱油两锅...
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- 价廉物美,好吃。我家经典菜之一,好吃好做。用料鸭头10十三香少量糖、酱油少量干辣椒、生姜少量红烧鸭头的做法把鸭头洗干净,放水里煮开,然后把水倒掉。目的是把鸭头里面的脏东西煮出来。然后把鸭头一切二,干辣椒切成末。起油锅,把辣椒和鸭头,生姜,酒,酱油,糖,少量水,烧开,然后转小火炖...
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- 家的味道……用料咸鸭1只姜6片老抽2勺生抽2勺大蒜6瓣料酒适量白糖适量红烧咸鸭的做法油烧热,加入蒜末姜末豆瓣酱爆香把出过水(把咸鸭块在热水中煮沸五分钟)沥干水分的咸鸭倒入锅内,翻炒出香味加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味倒入开水没过咸鸭肉大火煮38分钟,收干汤...
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- 用料鸭爪5个耗油些许火辣干锅酱一小勺生抽些许老抽些许姜三片料酒1勺红烧鸭爪的做法鸭爪先洗干净后,放入锅中焯水如图如图如图如图如图如图1⃣所有调料加进去,在加点水。2⃣然后收汤汁完成...
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- 用料鸭半只土豆500g洋葱一颗姜三片料酒适量老抽适量生抽适量浓汤宝半盒五香粉适量耗油适量白砂糖适量红烧鸭肉的做法材料准备:鸭切块,土豆和洋葱切大块,姜切片料酒腌鸭肉去腥,洗去血水备用土豆裹面粉油炸,不用熟,这一步是为了等等煮的时候不过分烂少放油,因为鸭子油脂丰富。下姜...
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- 最爱吃妈妈做的鸭,但是就是做不出来妈妈的味道,今天试了一下有那么一点点感觉了😁用料鸭1只盐适量姜3片葱花适量桂皮两块八角3个花椒7-8粒料酒0.5勺老抽2勺红烧鸭🦆的做法第一步洗净沥干剁块凉水放鸭煮开后多煮2-3分钟(这里我放了一勺盐,可以不放,我比较吃咸)之后捞出冲洗干净...
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- 用料鸭半只姜5片料酒1勺辣椒若干糖半勺克酱油1勺红烧板鸭的做法板鸭用水煮一下或者蒸一下,下油,放板鸭煸炒,放糖,酱油,辣椒,放适量水煮一下...
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- 柯妈亲传红烧鸭~走过路过不要错过!来我们家吃饭的人没有无一不认可我妈的红烧鸭这道菜。通过亲妈电话指导后,亲手做的红烧鸭。就用最简单的葱姜蒜还原最纯正的红烧老鸭!用料老鸭1只冰糖2克老抽2勺生抽1勺葱2根蒜5瓣姜4片盐2克糖2克红烧鸭的做法老鸭的选择十分重要的,一定要选...
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- 用料鸭1只泡发香菇适量泡发黑木耳适量桂皮适量八角适量干辣椒适量花椒粒适量香叶适量冰糖适量葱姜料酒适量生抽3大勺老抽3大勺茶包1个红烧鸭子的做法准备香料和茶包桂皮,八角,香叶,花椒粒冲洗一下,装入茶包备用。黑木耳,干香菇热水泡发,洗净备用。鸭子切块,冷水浸泡一会,洗去血水...
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- 无论是烤鸭,板鸭,酱鸭,都很好吃呢用料鸭1只姜2片生抽2勺料酒2勺老抽1勺冰糖克葱少许红烧酱鸭的做法洗净切一半放水过鸭子,放料酒,生抽,老抽,冰糖,葱姜小火45分钟左右,大火收干,就可以出锅了切块装盆,美味...
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- 用料鸭只八角个桂皮块老抽勺香叶片姜片花椒粒酱油勺料酒红烧鸭的做法1.鸭肉斩块冷水烧开把浮末去掉洗净备用2.油热放花椒大料大葱姜片爆香放鸭肉炒出油放料酒老抽翻炒3.放开水末过食材大火煮开小火慢炖至少四十分钟。大火收汁。这步骤适用于大部分红烧做法...
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- 用料番鸭1斤红鲟螃蟹一只姜三片盐1茶匙红鲟番鸭汤的做法鸭肉过滚水去血末冷水起锅,约500ml,放入鸭肉,螃蟹,姜片。大火煮开,小火继续,煮2小时。或高压锅煮熟。起锅放点盐调味...
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- 家常练手菜用料鸭半只青,红椒8-10个姜片4片酱油2大勺大蒜2瓣香葱,香菜5,6根豆瓣酱2勺白酒2勺红烧辣鸭的做法加入酱油,姜片,蒜瓣,白酒和鸭肉大火烧开后慢煮30分钟将熟透的鸭肉捞出冷却,等3分钟加入少于油和姜片置于锅中,为了更好的防止粘锅,请将姜片涂抹锅面。小火翻炒至色泽金黄,鸭...
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- 四条腿的不如两条腿的所以多吃鸡鸭肉不长肉用料料酒勺生抽勺糖克盐克番鸭半只姜片葱根焖烧番鸭的做法把番鸭斩件放锅里爆炒,加入料酒和姜丝,待料酒烧干继续翻炒,鸭肉本身会带有油,所以不用担心会糊锅放入适量的水焖煮至鸭肉熟透在加入淀粉勾芡收汁即可...
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- 好香,番鸭细腻鲜美,海带厚实面粉,太好吃了😋用料主材:给大家团的番鸭1/4只(800-1000克)辅材:海带半张佐料:60克油、30克姜、25克郫县豆瓣、10克老抽、30克生抽、昆布粉1小勺、400克啤酒、糖10克香料:山奈1小个、八角2个、桂皮1小块、花椒一小撮、干辣椒5-20个、香叶2片、茴香一小...
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- 超级无敌下饭!!!用料鸭掌7只香菇10朵八角1个桂皮1块香叶1片花椒10粒干辣椒5个葱姜蒜各1干冰糖4颗老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐一小勺料酒1勺豆瓣酱半勺红烧鸭掌的做法加入盐,料酒,白醋腌制鸭爪,再绰水泡发香菇。泡后的香菇水不要扔掉,沉淀过后倒出上层的水。准备所有好配料。倒入油,...
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- 用料鸭血2块老抽1勺料酒2勺葱一段花椒一小把糖10克姜5片小米椒10个大葱1段老干妈1勺生抽5勺红烧鸭血的做法沸水加料酒,倒入切好的鸭血块,沸水煮3分钟鸭血捞出沥干,炒锅加油,煸花椒,小米椒,生姜,倒入鸭血,加一杯水,老抽,生抽,一大勺糖,一点点耗油,鸡精,老干妈,大火煮沸收汁,装盘...
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- 好吃,简单,美味用料主料:鸭心一斤左右配料:姜3片蒜3-4瓣葱结1个干辣椒1个盐2克黄酒10克生抽2勺老抽1勺糖适量醋一点点耗油1勺食用油适量红烧鸭心的做法将鸭心先浸泡2小时中途换1到2次水,让后烧水,水开后倒入鸭心焯一下水(焯水时加点黄酒去腥味)锅烧热后加入油,先将姜片放锅里爆一...
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- 深秋的风巳透着习习凉意,穿过敞开的窗户,钻进毛衣领子,渗入肌肤不禁打了几个喷嚏,原来打算出去拍两张习作,再回家做饭,还是自个儿保重,乖乖呆在家多研究下花花厨娘教我的不要血的血鸭[尴尬],应该不能称血鸭,得换个名了---红烧水鸭用料水鸭子1只生姜大蒜红辣椒茶籽油生抽老抽米酒或...
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- 做法摘自《回到山沟去种田》用料番鸭魔芋魔芋烧番鸭的做法自制魔芋:魔芋削皮打成浆,机器用大量清水洗净。浆水加足量水稀释,倒入锅中熬煮,关键手法不停快速搅拌,熬至半透明,浆糊成型冒大泡,改小火慢慢加入碱水,同时不停搅拌。碱水浇的慢,铲子搅的快。搅拌均匀后,撤火降温冷却凝固。...
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- 用料鸭只红烧半番鸭的做法备份...
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