多宝蛋炒饭
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自己随意加料的蛋炒饭
用料
鸡蛋 | 2 |
冬笋 | 半个 |
香菇 | 8朵 |
火腿肠 | 1根 |
葱花 | 适量 |
生抽,盐,胡椒粉,料酒 | 适量 |
多宝蛋炒饭的做法
冬笋切片焯水捞出切丁,香菇切丁,火腿肠切丁,鸡蛋打散加料酒和盐打匀
起油锅,先炒蛋,盛出备用
起油锅,下个丁翻炒,加翻炒,加生抽,盐调味,继续翻炒,再加鸡蛋炒匀。,最后加葱花炒一下,装盘开吃
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