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豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤及图解,美味正宗的豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下做法

豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下

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豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤图

超好吃!自己在家吃这么一碗,有肉有菜方便好吃!这是两个人的量。

用料  

大米 一碗
腊肠 2根
海米 一把
胡萝卜 一根
芹菜末 一小碟
豆豉 一勺
老抽 一勺
生抽 一勺
白糖 一勺
适量
食用油 一大勺

豉香海米腊肠,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法  

  1. 大米洗净泡30分钟,利用这个时间,把胡萝卜去皮切丁,腊肠切片,海米如果想吃口感软点的就提前泡发30分钟,水不要倒,一会一起加进煮饭水里。

    豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油烧热,倒入豆豉炒出香味

    豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤图 第3张
  3. 把海米腊肠胡萝卜放进去,加入所有调料,炒均匀,如果有配炒菜,盐适量就行,如果单独吃焖饭,盐要稍微多放点。

    豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤图 第4张
  4. 泡大米的水倒干净后,留大米在锅里,然后把炒好的菜倒进电饭煲,加水,水量如图,微微没过蔬菜就行,按下煮饭键开始煮饭。

    豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤图 第5张
  5. 饭煮好后加入芹菜末,搅拌均匀后盖盖子再焖5分钟左右。

    豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤图 第6张
  6. 完成啦!

    豉香海米腊肠焖饭,好吃到一粒米都舍不得剩下的做法步骤图 第7张
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