香喷喷的家常炒面

用料  

香喷喷的家常炒面的做法  

1. 青菜洗净切块泡水备用；

2. 热锅水滚下面；

3. 数分钟软散后捞起过一下冷河，这样面会筋道些；

4. 热油锅爆香红葱头煎鸡蛋；

5. 培根碎片和鸡蛋一起煎香；

6. 鸡蛋煎香搅碎，培根片炒至微黄；

7. 加入青菜放点盐炒至八成熟；

8. 面倒入锅中和蛋菜翻拌均匀；

9. 快手加入生抽蚝油老抽快速翻炒均匀；

10. 如果需要放肉丝的请在步骤3⃣️先炒好，后面步骤6⃣️加入一起翻炒均匀即可。