烹调屋不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面
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炒面总是很粘锅，今天分享一个不粘锅的小窍门，不需要很多油
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 半勺 |
| 波纹面 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 瘦肉 | 20克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干葱头 | 1个 |
不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面的做法
波纹面，用温水泡散后捞出，加入油把面拌匀，猪肉要腌制一下，同时准备蒜蓉和葱沫
![不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面的做法步骤图 第2张]( "不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面的做法步骤图 第2张")
然后，葱蒜下锅爆香，先下肉炒香，再下鸡蛋，可以将炒好的肉放在锅的一边，就不用另外装起（手抖，图片糊了)
![不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面的做法步骤图 第3张]( "不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面的做法步骤图 第3张")
最后将面下锅，再加入调料，就完成了，配上一碗白粥，满足啊！
![不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面的做法步骤图 第4张]( "不粘锅！鸡蛋瘦肉炒面的做法步骤图 第4张")
小贴士
不粘锅的关键就在于，用油先提前拌好面
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