小腊肠酱油炒饭

一碗浓烈色彩的炒饭，我在厨房正炒饭，老公说:“好香啊，好期待！”

用料  

小腊肠酱油炒饭的做法  

1. 鸡蛋液（料酒、盐拌匀），米饭（生抽、老抽、料酒、糖、玉米油拌匀）

2. 锅热倒一点油，鸡蛋液煎嫩蛋饼盛出，用压泥器压成鸡蛋碎

3. 锅里倒一点油，中火葱花放入炒香，放入腊肠炒一会，转小火，放米饭，慢慢翻炒一会，转中火，放鸡蛋，一点耗油，盛出装盘，撒葱花。

小贴士

中火和小火记得调换哦！