腊肠酱油拌饭

用料  

腊肠酱油拌饭的做法  

1. 腊肠放入蒸锅中跟米饭一起蒸大概20分钟到半个小时左右，取出切片备用；香菇洗净切片备用；香葱洗净切碎备用

2. 锅中放入适量油爆香香葱碎，放入香菇片炒至软，再放入切好的腊肠片翻炒均匀，然后依次调入生抽、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、香葱碎翻炒均匀盛出备用

3. 将炒好的腊肠跟米饭拌匀，再调入几滴麻油即可