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木姜子老干妈酱的做法食谱

简单易学的木姜子老干妈酱美食做法

  • 木姜子老干妈酱

  • 第一次写食谱^_^用料大蒜3瓣木姜子500g老干妈2瓶盐适量木姜子老干妈酱的做法新鲜的木姜子，洗好沥干，用打汁机打碎（打碎的图片忘记拍了，打碎了更香）把打碎的木姜子放入锅里把水分炒干（小火），放入大蒜（大蒜切块）水分炒干后加入老干妈，小火翻炒，小心别炒糊哦^_^小火慢炒20分钟左右就可以...
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简单易学的酱爆茄子老干妈版美食做法

  • 酱爆茄子老干妈版

  • 老干妈版酱爆茄子，下饭，利于长肉，减肥勿看用料茄子若干大蒜几颗l酱爆茄子老干妈版的做法茄子洗净，用手摘段油适量，我是用炸薯条剩下的油，大概一般炒菜量两倍。茄子下油锅，有油煸，一面煸得变色，发软，翻面，大致翻下就行。然后放入大蒜，也可早点放。煸的都发软了，放入老干妈，翻炒，加点盐，生...
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老干妈豆豉酱炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈豆豉酱炒蛏子做法

  • 老干妈豆豉酱炒蛏子

  • 夏天的美食~~~蛏子用料蛏子克葱适量姜6片蒜5瓣老干妈豆豉酱1勺可以根据自己的喜好加入。蚝油1勺料酒适量糖适量生抽适量盐少许老干妈豆豉酱炒蛏子的做法将买回的蛏子用盐水泡2小时，中间不时的用筷子搅拌一下，让它吐干净泥沙。2小时后用水洗干净备用。热火凉油加入葱姜蒜爆...
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老干妈姜的做法和图解 好吃的老干妈姜家常做法

  • 老干妈姜

  • 用料老干妈适量醋适量嫩姜想吃多少吃多少盐适量不要过咸老干妈姜的做法把姜洗净，切块也可不切，用盐腌制出水入味，装瓶之前沥水，加入老干妈，加入醋，也可拌匀装瓶，也可直接装进已有醋和老干妈的瓶要均匀...
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简单易学的老干妈酱烧茄子美食做法

  • 老干妈酱烧茄子

  • 用料茄子一根青红椒一个尖椒一个老干妈酱少许陈醋少许老干妈酱烧茄子的做法把青红椒和茄子分别洗净吧茄子手撕成小块，青红椒切块，干辣椒切段锅用花生油烧热，倒入干辣椒煸锅，我喜欢吃辣，不能吃辣的亲少放。放入青红椒翻炒后倒入茄子，反复炒。差不多后，倒入陈醋和酱油，继续翻炒。加...
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老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈的做法步骤及图解,美味正宗的老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈做法

  • 老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈

  • 我妈做饭最大的优点就是速度，分分钟端出来几个菜；最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘，能吃到老妈做的饭已经很难得了，所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候，就一直听弟跟我说我妈做了牛肉酱，每次吃3个馒头都耽误减肥大计了。待我见到了我妈的牛肉酱，我知道...
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老妈酱茄子的做法和图解 好吃的老妈酱茄子家常做法

  • 老妈酱茄子

  • 小的时候家里会自己做大酱，也就是现在市售的黄豆酱，东北叫下大酱，自己家种得菜园子自己家的酱，老妈的酱茄子永远最回味的味道用料茄子6根黄豆酱适量蒜半头辣椒两个植物油适量清水适量老妈酱茄子的做法茄子洗净去蒂，擦干水分，一定要擦干，热锅放炒菜的油就好，小火把茄子煎软，别煎糊...
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老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干做法

  • 老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干

  • 单身，宿舍，简单操作菜式记得以前和闺蜜一起住宿舍时，没有电磁炉炒菜，只有一个电饭锅，我们经常是煮个饭顺便蒸菜啥的，很方便又简单，所以时不时也会做这个菜，以前还有会切点火腿肠片摆在上面一起蒸，味道很好，真怀念以前的日子！用料鱿鱼3只老干妈豆鼓酱适量辣椒适量盐适量糖适量酱油适...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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老干妈茄子的做法和图解 好吃的老干妈茄子家常做法

  • 老干妈茄子

  • 用料茄子2个鸡汁老干妈1勺生抽白糖盐青椒蒜粒老干妈茄子的做法茄子切花刀（底不能切断）放水里泡十分钟左右（后面炒就不需加水）锅里油烧热放入茄子。煎好翻面。煎至两面黄。加入蒜粒青椒。加入盐生抽白糖。加入一勺鸡汁味的老干妈，小火煮几分钟。最后撒葱花。出锅了。...
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老干妈哨子的做法和图解 好吃的老干妈哨子家常做法

  • 老干妈哨子

  • 用料老干妈1勺瘦肉500g姜，蒜适量盐适量花椒10-20颗老干妈哨子的做法1.可以先给肉，用水煮出白沫清洗。2.肉切碎后放入热油炸出金黄色。3.最后放入干妈。小贴士1.可以先给肉，用热水煮。2.肉切碎后放入热油炸出金黄色。3.最后放入干妈。...
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老干妈木耳白菜爆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈木耳白菜爆豆腐做法

  • 老干妈木耳白菜爆豆腐

  • 用料白菜半棵木耳适量豆腐一盒香葱适量姜丝适量盐适量蚝油一小勺老干妈肉丝辣酱一汤勺生抽一小勺老干妈木耳白菜爆豆腐的做法1、先将豆腐切成薄片，用不粘锅倒入少许油煎至两面金黄盛出备用。2、炒锅放少许盐，油热下葱白和姜丝翻炒几下再放入一汤勺老干妈肉丝辣酱煸香。3、...
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老干妈水豆豉拌子姜的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈水豆豉拌子姜做法

  • 老干妈水豆豉拌子姜

  • 用料嫩子姜200克老干妈水豆豉三大勺生抽三大勺矿泉水一勺盐适量老干妈水豆豉拌子姜的做法嫩子姜洗净，切成比牙签稍粗的细丝。2、把姜丝放入一个有盖的容器，撒小半勺盐拌匀腌一小会儿。3、将三大勺生抽加一勺矿泉水稀释一下，倒入装子姜的容器，再舀三大勺老干妈水豆豉加进去（连...
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制作老干妈酱的详细做法大全,简单又营养的制作老干妈酱做法

  • 制作老干妈酱

  • 用料生抽酱油，老抽酱油适量阳江豆豉1.5斤鸡精适量蒜泥1斤姜未适量烤香花生米适量牛肉粒适量(可放可不放)花生油1~1.5斤炒香辣椒粉适量制作老干妈酱的做法起锅热油7~8成热，放入洗好滤干水分的豆豉，中小火翻炒7~8分钟，然后放入蒜未，姜未继续翻炒7~8分钟加入生抽酱油，老抽酱油，辣椒...
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辣椒酱（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱（老干妈版）做法

  • 辣椒酱（老干妈版）

  • 用料老干妈豆豉2瓶杏鲍菇2颗肉馅350g油少许辣椒酱（老干妈版）的做法杏鲍菇洗净切成小粒备用凉锅到油少许，放入肉馅煸炒，炒熟炒散。放入杏鲍菇粒，煸炒至无水份，换小火放入老干妈豆豉搅拌均匀，炒3到5分钟，关火，晾凉，即可。小贴士可加入豆干，香菇，洋葱，胡萝卜等水份少的配料，味道也是不错的...
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「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭的做法步骤及图解,美味正宗的「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭做法

  • 【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭

  • 女大学生学厨记用料茄子一个肉沫200克老干妈一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食盐少许葱花适量蒜瓣三瓣剩米饭一碗油适量【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭的做法蒜瓣切成沫，茄子🍆切丁，料酒，老抽，糖调到一起备用热锅下油，把准备好的肉馅下入锅中，翻炒至变色，盛出备用准备好的蒜末下锅...
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老妈牌姜煸鸡的详细做法大全,简单又营养的老妈牌姜煸鸡做法

  • 老妈牌姜煸鸡

  • 用料姜1块酱油1勺盐2盐勺鸡腿肉4小只老妈牌姜煸鸡的做法鸡腿肉洗净，加入1勺酱油，2盐勺盐，1盐勺生粉，腌制一小时以上。姜块切丝。热锅热油下姜丝炒一会，加入鸡块中火炒一会，上色后加入没过鸡肉的水，盖盖子，大火一会转小火，煮大概15-20分钟，直到水干开始油煎，不定时翻炒一下，煎至鸡块软...
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简单易学的老干妈酱扒茄子美食做法

  • 老干妈酱扒茄子

  • 用料茄子2根肉馅少量葱花适量蒜末适量老干妈豆豉酱2勺蚝油1勺色拉油适量盐适量老干妈酱扒茄子的做法茄子洗净切成段切好的茄子撒上盐腌制片刻切好葱花和蒜末锅放油烧热下肉馅翻炒下葱蒜翻炒加老干妈豆豉酱两勺翻炒加蚝油翻炒至出油下茄子继续翻炒至茄子变软，加水烧3−5分...
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酱油木姜子的做法和图解 好吃的酱油木姜子家常做法

  • 酱油木姜子

  • 超级简单又好吃的下饭菜～用料小米椒3-5个酱油适量木姜子一些酱油木姜子的做法将刚从菜场买回来的新鲜木姜子一颗颗剥下了放入无油的干净碗中备用新鲜木姜子的样子洗干净控干水分后加入3-5颗小米辣，将小米辣切小段（喜欢连着辣椒一起吃的可以这样做）或掰成两半（怕吃到辣椒的可以...
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老干妈酱的做法和图解 好吃的老干妈酱家常做法

  • 老干妈酱

  • 喜欢吃辣椒，家里干辣椒，红朝天椒，青椒时时备着，这个老干妈更是从不间断哦，早餐放面条，中餐和晚餐佐饭，有时吃面包吐司也会夹上这是所谓的黑暗料理用料芝麻少许适量白糖少许克辣椒面60克牛肉100克香菇8朵豆鼓250克生姜少许一小块海天黄豆酱5-8勺熟花生米30颗左右芝麻油50克老干妈...
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「低碳水酱料」老干妈辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的「低碳水酱料」老干妈辣酱做法

  • 【低碳水酱料】老干妈辣酱

  • 时间：25分钟超市里的酱料五花八门，大部分都添加了白砂糖，不适合低碳水人群。今天为大家准备味料十足的低碳水老干妈辣酱~用料精牛肉200克生红辣椒120克干辣椒粉20克大蒜20克老姜20克黄油20克豆豉5克盐适量甜菊糖适量【低碳水酱料】老干妈辣酱的做法将准备好的大蒜、老姜和生...
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简单易学的老干妈酱香茄子美食做法

  • 老干妈酱香茄子

  • 茄子软嫩润滑是家常菜的热门之选，茄子的做法也有很多种红烧、酱香、凉拌等等，可能还有很多我不知道的，但无论哪种做法茄子的选择都是关键，老了籽多丝长、嫩了水多不好煎，今天就教大家一道好做又好吃的酱香茄子。用料茄子2个豆瓣酱1勺黄豆酱1勺老干妈1勺（根据个人喜好也可不放）葱...
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木耳老干妈生抽蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的木耳老干妈生抽蛋炒饭做法

  • 木耳老干妈生抽蛋炒饭

  • 高三狗第一次创菜谱，有点小紧张，请各位大神轻点喷，谢啦。因为我的高三和别人的高三不太一样，所以有时间做一份来吃，可能我不太会讲究菜品的色调，所以po出去之后很多同学都说颜色难看，有人甚至说像屎，我有点难过，不过香和味肯定是有的，如果某些小细节和大家的不一样的话，也不用太遵循...
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酱香饼（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香饼（老干妈版）做法

  • 酱香饼（老干妈版）

  • 儿子点名要吃酱香饼，外面卖的觉得不好吃，自己研究做，没想到这么好吃，记录一下😄步骤图拍的不全，下次做补上用料老干妈半瓶发面团适量酱香饼（老干妈版）的做法发面擀大饼，把酱抹一边，然后卷起卷成后把尾部压在面饼下面，再擀成饼成品成品成品...
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老干妈蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的老干妈蒸茄子做法

  • 老干妈蒸茄子

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g老干妈20g调料汁蒜3瓣小米辣2个生抽15g白糖5g老干妈蒸茄子的做法洗净的茄子切成长条状的段，摆入盘中，然后均匀的铺上老干妈豆豉辣椒油，上蒸锅蒸10到15分钟。碗内加入蒜末、小米椒圈、生抽、白糖拌匀成料汁备用。蒸好的茄子...
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