胡萝卜洋葱鸡蛋炒饭
- 炒饭
- 关注:2.96W次
他做的。最喜欢看他做炒饭,好看又好吃~
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
洋葱 | 1/3个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡肉 | 50克 |
香肠 | 1根 |
胡萝卜洋葱鸡蛋炒饭的做法
香肠洋葱胡萝卜鸡肉都切小小的丁,小葱切碎,分开放好;
鸡肉单独放一个碗,加少量淀粉和酱油,然后用手搅匀;
鸡蛋大概三只,加一小勺盐,搅拌均匀。
整体的备料和要炒的米饭量差不多。加入一定量的油,大概一个鸡蛋那么多的量,先加热油,然后倒入鸡蛋,并用铲子快速去搅拌鸡蛋打碎,越碎越好。
炒熟后倒在刚刚打蛋的碗里。加入少量油,加热,倒入肌肉丁翻炒,差不多时倒出来在碗里。
锅里应该还有油,没有就加少少一点,热后加葱花,洋葱丁,炒香后加入香肠丁,胡萝卜丁,翻炒一会加鸡蛋,鸡肉丁,然后倒入米饭,米饭用铲子不停的炒和挤压,保证米饭打散并且和其他料充分混在一起
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/chaofan/xmxznw.html