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排骨炖春笋的做法食谱

排骨炖春笋的详细做法大全,简单又营养的排骨炖春笋做法

  • 排骨炖春笋

  • 用料排骨500克春笋300克生姜小块盐5克鸡精1勺小葱1根排骨炖春笋的做法新鲜排骨两根，洗净备用焯好水的春笋300克排骨焯水两分钟焯好水的排骨捞起备用生姜切片备用水烧开放入生姜，排骨小火慢炖汤汁炖至乳白色加入春笋最后加入鸡精，撒上少许葱花...
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排骨炖春笋的做法和图解 好吃的排骨炖春笋家常做法

  • 排骨炖春笋

  • 用料排骨300克春笋2根香菇2朵排骨炖春笋的做法1.排骨开水灼好，春笋，香菇（提鲜作用）切好备用2.水烧开加盐，白醋，下春笋灼一下，会使春笋更鲜热油加糖，下排骨炒糖色（sai），随后加开水，加入料酒，生抽，老抽，八角，香叶，桂皮，花椒，姜，葱段剁20分钟左右加春笋，香菇继续炖20分钟左右加盐，看汤量继续炖，汤量...
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鲜笋炖排骨的做法和图解 好吃的鲜笋炖排骨家常做法

  • 鲜笋炖排骨

  • 今天我们就来做一道“鲜笋炖排骨”。鲜笋和排骨一起炖汤，更能提鲜，鲜味浓厚，一口下肚，仿佛一股暖流，从喉间滑向全身，又香又顺滑。用料笋100克排骨200克鹰嘴豆30克生抽3克生姜10克盐2克鲜笋炖排骨的做法准备食材：笋100克，排骨200克，鹰嘴豆30克，盐2克，生抽3克，生姜10克鹰嘴豆放入清水中...
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春笋排骨饭的做法和图解 好吃的春笋排骨饭家常做法

  • 春笋排骨饭

  • 用料排骨300克春笋适量大米1.5杯生抽2勺老抽1勺香叶3片八角1个黄油1块春笋排骨饭的做法排骨冷水下锅，大火煮沸煮开后，捞出来洗干净把排骨、八角、香叶放不粘锅里，开小火感觉锅里水分干了，加点油，小火煎一会继续小火，加入生抽2勺、老抽1勺闻到酱油的香味后，加入水，淹没排骨，盖上锅...
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笋衣炖排骨的做法和图解 好吃的笋衣炖排骨家常做法

  • 笋衣炖排骨

  • 笋衣炖排骨最大的好处是：笋衣能吸收排骨的油脂，因而是笋衣不在显得干柴...味道也就很入喽....用料排骨笋衣葱姜蒜酱油料酒糖盐油笋衣炖排骨的做法排骨用水泡2小时后控出待用笋衣泡软锅中倒适量油热后下葱姜蒜炒出香味(葱切段、姜切片、蒜每个切一刀)下排骨翻炒然后下适量的...
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排骨炖笋干的做法和图解 好吃的排骨炖笋干家常做法

  • 排骨炖笋干

  • 非常省力，非常容易，厨房小白都能驾驭的一道美食。用料排骨500克笋干100克酱油3勺盐5克十三香（可不放）一小撮姜3片葱2根排骨炖笋干的做法排骨洗净（新鲜排骨不用焯水）放入电炖锅，加上所有配料和适量的水，不用太满，如图就行。泡发好的笋干。切方块备用。约一小时排骨入味后加入笋干。...
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春天的味道～春笋炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道～春笋炖排骨做法

  • 春天的味道～春笋炖排骨

  • 春笋季，香甜脆爽，现在春笋大量上市，又新鲜又便宜,喜欢吃笋的小伙伴一起做起来吧，同样的方法炖春笋红烧肉也超级香！用料排骨750克春笋4根花雕酒1大勺（涮火锅的勺）生抽1大勺老抽0.5大勺蚝油1大勺黄冰糖2大块八角1个酱3片盐根据自己口味加，可不加春天的味道～春笋炖排骨的做法春笋去掉...
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春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法步骤及图解,美味正宗的春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨做法

  • 春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨

  • 春雨过后，南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期，笋农家的山货运输困难，还好有某宝的爱心助农活动，让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法新鲜雷笋七八个，去壳洗净。切滚刀块。排骨焯水捞出。高压锅中...
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排骨春笋汤的做法和图解 好吃的排骨春笋汤家常做法

  • 排骨春笋汤

  • 用料排骨克春笋根姜片葱根口蘑排骨春笋汤的做法排骨放姜先煮熟，冲洗后放水和香葱继续煮。放春笋、口蘑。喝的时候在自己碗里加入盐白胡椒粉，就好了。...
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排骨烧春笋的做法和图解 好吃的排骨烧春笋家常做法

  • 排骨烧春笋

  • 春天里最美好的食材之一—春笋，和肉肉是绝配～用料猪小排500克春笋3根葱1/2根姜5片花椒20粒干辣椒3个八角1个桂皮1/2块香叶1片料酒5勺黄豆酱油/红烧酱油5-8勺老抽少许勺单晶冰糖6块白糖2勺盐适量也可不加排骨烧春笋的做法猪小排用花椒水炒水，注意要冷水下锅排血才干净哦。捞...
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春笋排骨汤的做法和图解 好吃的春笋排骨汤家常做法

  • 春笋排骨汤

  • 用料排骨1000克春笋3根葱2根姜6片盐少许料酒3勺鸡精1勺春笋排骨汤的做法排骨加料酒焯水后用温水洗净沥水备用，春笋洗净切滚刀块，葱团姜片切好备用把排骨，葱，姜片放入珐琅锅中，加入清水，大火烧开另起一锅，春笋焯水，中间放点盐焯水后的春笋，沥水盛出备用排骨大火烧滚以后，加入盐，少量...
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毛笋炖排骨的做法和图解 好吃的毛笋炖排骨家常做法

  • 毛笋炖排骨

  • 现在就是吃毛笋的季节！盒马里买的毛笋很嫩，一颗可以烧2-3顿。用料排骨半斤毛笋三分之一料酒2勺干辣椒2个剁椒酱1勺盐5克毛笋炖排骨的做法毛笋拨壳，太大了，就拨了三分之一。剩下的壳没拨就这样放着不容易老洗干净切成小块片。锅里先把排骨过一下水。过水的排骨在下面，把切好的...
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竹笋炖排骨的做法和图解 好吃的竹笋炖排骨家常做法

  • 竹笋炖排骨

  • 两个食材都是我的爱1+1＞2的效果又那么突出开造用料排骨500克竹笋干一把葱姜蒜花椒大料桂皮干辣椒适量冰糖白砂糖适量山楂干5片料酒生抽醋盐适量竹笋炖排骨的做法排骨凉水浸泡2小时去血水，竹笋干泡4小时以上。准备调料炒糖色，此步可省略。热锅凉油，放白砂糖翻炒，不停搅拌至变色...
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春笋炖大骨的做法和图解 好吃的春笋炖大骨家常做法

  • 春笋炖大骨

  • 每年二三月，江南飘起绵绵的春雨，又是一年吃春笋的季节来到喽～春笋细嫩清脆，口味清香，煎炒煨炖都好吃。打开手机，某宝买了浙江雷笋，话不多说，炖个笋，吃起来！用料雷笋1000克酸菜400克大骨2根盐适量春笋炖大骨的做法新鲜的雷笋，用小刀竖直划一刀，剥掉笋壳。1.剥壳后的笋，清洗干净，滚刀切块...
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简单易学的腊排骨炖春笋美食做法

  • 腊排骨炖春笋

  • 春天的雷笋真是鲜嫩可口配上腊排骨或者咸肉炖汤让人欲罢不能用料腊排骨8-10块雷笋3颗胡椒粉腊排骨炖春笋的做法腊排骨洗干净，冷水入锅，焯俩遍水（怕咸）焯好水的排骨放入炖锅，加开水，煮开转小火炖半小时雷笋剥去外壳，去掉根部（刀切不动的一律不要，影响口感）笋切滚刀块我买的春天的雷...
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春笋排骨两不误：高升排骨春笋的做法步骤及图解,美味正宗的春笋排骨两不误：高升排骨春笋做法

  • 春笋排骨两不误：高升排骨春笋

  • 用料排骨500克姜3片料酒3勺香醋6勺白糖9勺生抽12勺水15勺春笋排骨两不误：高升排骨春笋的做法除了姜，所有调料（包括水）一起调匀。高升排骨得名是因为调料中料酒：醋：糖：生抽：水=1：2：3：4：5。因为加了笋，最后调味加了些盐，多加了3勺水。同时减少了一些糖，毕竟要少吃点糖。姜片油锅爆香，油稍多...
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腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸡春笋莴笋炖排骨做法

  • 腊鸡春笋莴笋炖排骨

  • 每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡，排骨，春笋，莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后，慢炖一个小时放入春笋莴笋，继续小火炖上30分钟放入喜欢...
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春笋焖排骨的做法和图解 好吃的春笋焖排骨家常做法

  • 春笋焖排骨

  • 细长的春笋和粗大的冬笋拥有不一样的口感，尤其是清明节前后的春笋最鲜美。用料春笋四五根排骨三根生抽适量老抽我没放，放了颜色会深些冰糖适量盐酌情葱两棵姜蒜八角香叶适量料酒适量蚝油适量春笋焖排骨的做法一边排骨冷水下锅汆水，水里放点姜片去腥，水开后倒入适量料酒再煮一...
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春菜炖排骨的做法和图解 好吃的春菜炖排骨家常做法

  • 春菜炖排骨

  • 从小到大都很喜欢吃的一道菜，家的味道。营养好吃，又方便操作~用料排骨150克春菜1斤姜3片蒜1瓣春菜炖排骨的做法春菜洗净切段，排骨在开水和冷水里各洗一遍，切好姜片和蒜末备用。砂锅里放适量水（能没过排骨），水快要烧开时，放进排骨。煮开后，放进姜片、蒜末、盐。春菜放大锅里炒软。...
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春笋排骨的做法和图解 好吃的春笋排骨家常做法

  • 春笋排骨

  • 春笋是春天的尤物，当春笋遇到排骨，那自然鲜美无比。用料前排y半斤春笋3根油豆腐8～10个姜5片生抽适量老抽适量冰糖少许盐一小勺料酒两汤勺清水一大碗春笋排骨的做法起油锅，放入洗干净的排骨、姜片煸炒，变色后加入料酒加入生抽、老抽炒上色后加入清水盖过排骨，煮开后转小火炖。春...
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排骨春笋面的做法和图解 好吃的排骨春笋面家常做法

  • 排骨春笋面

  • 春笋的鲜加上排骨的嫩和韭菜的香奇妙的滋味用料排骨1斤真空春笋两根面条适量细叶韭菜5根菜籽油适量生姜4片浓汤宝猪骨浓汤包1块排骨春笋面的做法生小排开水煮2分钟（煮久了肉质老）去浮沫捞出控干水将排骨生姜春笋爆炒放水和浓汤宝炖煮至肉烂汤白另起锅煮白水挂面（面条软硬自...
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春笋炖排骨的做法和图解 好吃的春笋炖排骨家常做法

  • 春笋炖排骨

  • 用料排骨克春笋根胡萝卜葱根姜片花椒粒香叶片小茴香当归红枣枸杞春笋炖排骨的做法焯水：葱姜料酒去浮末排骨转入高压锅开水中，放入葱姜花椒香叶小茴香当归，压20分钟。春笋焯水：盐糖开锅2分钟。捞出备用。高压锅压好后，放入盐胡椒粉及胡萝卜春笋块红枣开盖（或转其他炖锅）炖15分钟...
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排骨炖笋的做法和图解 好吃的排骨炖笋家常做法

  • 排骨炖笋

  • 老家妈妈的烧法用料排骨0.4克笋250克雪菜0.2克排骨炖笋的做法排骨切小块过水过水后清洗少油爆炒加生姜加料酒笋加盐煮过，(也可生笋，后面多炖时间长点）切片排骨肉加笋炒加热水炖加雪莱放沙锅小火炖，开吃时加少许盐即可食用。...
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春笋烧排骨的做法和图解 好吃的春笋烧排骨家常做法

  • 春笋烧排骨

  • 总吃老妈做的红烧排骨，为了不让手艺失传，她勉强决定教我。因为记性不好，所以菜谱中的春笋忘记拍了。用料排骨500克姜6片料酒3勺八角3个酱油4勺盐少许春笋被遗忘了白糖一勺香叶3片春笋烧排骨的做法准备食材及佐料将排骨在冷水里泡一小时，去除血水。后倒入煮沸的开水中煮半熟，记...
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冬笋炖排骨（春笋也可）小白的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋炖排骨（春笋也可）小白做法

  • 冬笋炖排骨（春笋也可）小白

  • 中医学认为，竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用。冬笋，春笋都可以呀！春笋炖的时间短一点，冬笋要长一点。排骨焯水是为了去除血水，这样的汤没有血沫。一顿吃不完的可以第二顿热个米饭，煮点青菜点缀一下，做个盖浇饭！又是一顿美味啊。菜谱b站同步...
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