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从未失败过的凉皮的做法食谱

简单易学的从未失败过的凉皮美食做法

  • 从未失败过的凉皮

  • 小区封了，想吃的都只能自己做，那就来个凉皮吧，很简单的。疫情过去以后，卖凉皮的生意也不好做了，哈哈用料面粉适量盐一点点水适量克黄瓜1根辣椒油1勺从未失败过的凉皮的做法盆里放入面粉，加入一点点盐，然后加水，揉成光滑面团，盖上盖子，醒20分钟醒好以后，继续揉揉，然后加水洗面，洗完后的...
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从未失败的8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的从未失败的8寸戚风蛋糕做法

  • 从未失败的8寸戚风蛋糕

  • 几年前入手做烘培的时候，做的第一个品种就是戚风蛋糕，戚风蛋糕其实属于西点入门款.只要您能把控蛋白打发程度，您就把控了戚风蛋糕的天下.变化成可可戚风，抹茶戚风，肉松戚风，橙子戚风....等等...西点烘焙的世界无穷∞大！基本功练好，随你发挥呀.刚开始也觉得挺复杂的，每种材料都要先...
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从未失手的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的从未失手的戚风蛋糕做法

  • 从未失手的戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕其实只要蛋白打发到位，温度、时间、火候掌握好其实很简单。有些朋友翻车的原因：1.烤箱实际容量太小，家用最好选择32L-40升的烤箱，牌子选柏翠，长帝，海氏都可以。2.对烤箱温度没有一个大概的了解，有的烤箱实际温度跟预调温度差别很大，造成调不到一个正确的烘焙温度，可以用烤...
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从未失手的排骨焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的从未失手的排骨焖饭做法

  • 从未失手的排骨焖饭

  • 各种焖饭都是我的最爱！！简单营养又美味，一个电饭煲就搞掂了。今天做的排骨焖饭简直是好吃到说不出话，每种配料都是喜欢吃的，真是人生足矣！用料排骨一条黄豆一把腊肠一条香菇7颗土豆一个五谷米400克姜适量葱花适量从未失手的排骨焖饭的做法准备好所有材料，注意1.土豆要买粉的(表...
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从未失手过的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的从未失手过的戚风蛋糕做法

  • 从未失手过的戚风蛋糕

  • 老公喜欢吃蛋糕，但不喜欢加奶油的那种，所以戚风蛋糕就是最佳备选啦，如果有时间，都会做一个，可以做早餐，也可以做下午茶，听到姐妹们说戚风老是把控不了，我就纳闷了啊，我做的可从没失败过啊～～～其实做戚风蛋糕最主要的是蛋白的打发，如何让蛋白不消泡，那就是关键所在，其实这里是有个秘密武器...
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失败凉皮的做法和图解 好吃的失败凉皮家常做法

  • 失败凉皮

  • 看着简单一做就废系列用料水克面粉克失败凉皮的做法活成光滑面团洗面面筋出来啦，洗的水沉淀清水倒出，一切按步骤那么多简单完美不出意外的失败😂小贴士惊不惊喜意不意外🤣...
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从未失败的古早蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的从未失败的古早蛋糕配方做法

  • 从未失败的古早蛋糕配方

  • 之前一直喜欢吃蛋糕，后来看古早非常火爆，但总觉的外面卖的甜度太高，就开始自己做古早，试过很多方子，最终整理了自己的这个方子，真是入口即化不塌陷非常完美。用料鸡蛋清9个洋鸡蛋大细砂糖100克盐5克柠檬汁7到8滴蛋黄9个低筋面粉150克牛奶130克玉米淀粉20克玉米油100克从未失败...
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米博从未失败的菜-水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的米博从未失败的菜-水蒸蛋做法

  • 米博从未失败的菜-水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个盐3克温水250克香油1勺生抽1勺葱花3克米博从未失败的菜-水蒸蛋的做法步骤1主锅中加入鸡蛋、盐和温开水，盖上锅盖和量杯，设置：15秒/4档混匀，将混匀的蛋液过筛倒入盘中，将盘放在复式蒸锅中并盖上蒸盖备用。步骤2主锅中加入水，盖上锅盖并放上复式蒸锅，设置：15分钟/120℃/...
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姜撞奶~从没有失败过好吃的烹饪方法 姜撞奶~从没有失败过的地道做法和步骤

  • 姜撞奶~从没有失败过

  • 封面是我撞的时候，一手拍照一手翻车了╮(￣▽￣"")╭但结果是完美的哈哈😄用料姜汁一个小黄姜糖黄色冰糖鲜牛奶一碗茶袋或者丝袜磨姜器超市有卖人撞的时候让他给你拍照姜撞奶~从没有失败过的做法磨姜姜渣倒入茶袋过滤后如图姜汁冰糖放牛奶里化一会儿没有敲碎冰糖……开很小的...
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西红柿炒鸡蛋（未曾失败过的菜品）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炒鸡蛋（未曾失败过的菜品）做法

  • 西红柿炒鸡蛋（未曾失败过的菜品）

  • 在2020这特殊的一年里，我这个料理小白也正式进入到了厨艺界，为了填饱肚子不得不从零基础开始尝试了各种菜式。这次分享的第二道食谱是特别适合初学者的一道家常必备菜，也是我有生以来做的第一道菜，百吃不厌的菜......我分享的所有食谱都是看了N个菜式做法后再自己总结然后分...
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一次发酵，柔软拉丝，从未失败过的吐司配方的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵，柔软拉丝，从未失败过的吐司配方做法

  • 一次发酵，柔软拉丝，从未失败过的吐司配方

  • 象我这样的上班族，做面包推荐用中种，今天晚上把中种面团丢冰箱，明天晚上再做面包，时间刚刚好。但这款一次性发酵的吐司我也经常做，因为真的太好吃。还可以变化出各种不同的面包。因为太好吃了，所以推荐给大家。图片是用手机随便拍的，将就着看哈。封面用的是巧克力大理石吐司的，这...
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从未失败的可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的从未失败的可可戚风做法

  • 从未失败的可可戚风

  • 自我记录不一定正确可能都是瞎逼逼仅供参考欢迎交流最近在死磕戚风，企图找一个不败之秘诀毕竟做了那么久烘焙，家人突然让你去露一手用完有一个拿得出手的吧但是试了那么久我发现我做可可戚风的成功率比原味的高出不知道多少倍😂消泡是什么我还不知道说到为什么死磕戚风，因为...
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无奶粉溶豆（至今未失败过）的做法步骤及图解,美味正宗的无奶粉溶豆（至今未失败过）做法

  • 无奶粉溶豆（至今未失败过）

  • 用料酸奶（明治）30g玉米淀粉25+12g蛋清50g细砂糖10g柠檬汁几滴（去腥）无奶粉溶豆（至今未失败过）的做法酸奶加入25g淀粉，使劲搅拌，直至完全融合；其他材料称好，备齐。蛋清低中速搅拌，看到鱼泡眼的样子，就可以加入一部分（不用太具体）细砂糖继续搅拌，依旧低中速打泡，待可以提起打蛋器蛋白有小勾...
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从未体味过的美好时光的做法步骤及图解,美味正宗的从未体味过的美好时光做法

  • 从未体味过的美好时光

  • 遇见一个人，让你的世界换了颜色。用料许多爱许多你从未体味过的美好时光的做法番茄牛腩晚上动力十足～～...
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零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜做法

  • 零失败【猪皮冻】～ 过年必备小凉菜

  • 🐷猪皮冻，清爽不油腻，爱吃肉的你不容错过！马上过年了，还不赶快学起来，为年夜饭添上一道小凉菜～做法简单，零失败！用料猪蹄2只葱2根姜4片干辣椒4个炖肉料包（超市都有卖）1包香叶3～4片盐适量料酒2勺香醋或者白醋1勺零失败【猪皮冻】～过年必备小凉菜的做法将新鲜猪蹄在凉水中浸泡一个小时，...
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无油！从未失败过的超美味糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的无油！从未失败过的超美味糖醋排骨做法

  • 无油！从未失败过的超美味糖醋排骨

  • 突然解锁了自己的新技能拥有了一道拿手好菜糖醋排骨朋友吃的都意犹未尽太太太太好吃了！！而且十分简单！不要因为是肉菜就觉得很复杂哦！用料排骨克肋排克白芝麻克冰糖克料酒勺无油！从未失败过的超美味糖醋排骨的做法我买的中粮康佳的小排不是肋排肋排会更好吃肉更多排骨洗干净用...
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西红柿鸡蛋（从未失误）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鸡蛋（从未失误）做法

  • 西红柿鸡蛋（从未失误）

  • 用料西红柿个鸡蛋个盐克姜西红柿鸡蛋（从未失误）的做法鸡蛋加盐，翻炒出锅盛起油锅，姜丝炝锅出味加入切碎的西红柿加盐（早点加盐，目的是出汁）翻炒出汁后，倒鸡蛋，均匀后出锅小贴士不加葱不加糖不加鸡精超级简单，从未失误的好吃...
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你从未吃过的饺子馅～南瓜虾皮双蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的你从未吃过的饺子馅～南瓜虾皮双蛋饺做法

  • 你从未吃过的饺子馅～南瓜虾皮双蛋饺

  • 无论煎煮都很好吃的一个饺子馅料。相对于肉馅清淡一些，但是因为有蛋类和虾皮。鲜香程度不低于纯肉馅哦用料虾皮适量南瓜300g鸡蛋3个咸蛋1个盐1～2g小葱1～2根生抽一小勺麻油适量你从未吃过的饺子馅～南瓜虾皮双蛋饺的做法南瓜擦丝剁碎，嫌麻烦的话切片拿搅拌机稍微打一下也行。看...
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冰糖草莓🍓（从未失败过）的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖草莓🍓（从未失败过）做法

  • 冰糖草莓🍓（从未失败过）

  • 可以冰糖任何你想吃的东西目前，个人感觉冰糖干脆面很特别，值得大家一试！用料白糖80克水80克草莓（此用量可做大些的草莓）约15个冰糖草莓🍓（从未失败过）的做法⭐️建议用不锈钢的锅熬糖糖和水一起加入到锅内，融化一下草莓提前串好⭐️硅油纸一定提前放好，做好的草莓可以直接放上去（要不然...
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失败的凉皮的做法和图解 好吃的失败的凉皮家常做法

  • 失败的凉皮

  • 用料水克面粉克失败的凉皮的做法沉淀倒剩余煮开刷油取出...
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从未失败的空心麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的从未失败的空心麻薯做法

  • 从未失败的空心麻薯

  • 自15年加入烘焙大坑后，一直在平台上学习各位大神的做法，自己也从小白慢慢开始入门，学着做了许多简单好学好吃的甜品，麻薯可谓是其中配料简单、易上手、零失败、好评满满的。今天收到朋友求助：为啥她做的麻薯面团容易粘手？我就在微信上逐步向她演示、讲解……介绍着介绍着，就想着...
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戚风蛋糕8寸 从未失败的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕8寸 从未失败做法

  • 戚风蛋糕8寸 从未失败

  • 因为自己本身爱吃甜品，有一次看到领家妹妹自己在做蛋糕，突然感觉很神奇，心想着自己也试试。这就开启了我的烘培之路。尝试了很多配方，总结出了自己的一个方法，请大家往下拉😀用料鸡蛋5个细砂糖70克纯牛奶40ml玉米油（色拉油）40ml低筋面粉70克柠檬汁5滴戚风蛋糕8寸从未失败的做法...
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零失败凉皮的做法和图解 好吃的零失败凉皮家常做法

  • 零失败凉皮

  • 用料凉皮配料：高筋面粉200克温水400克盐2.5克配菜：胡萝卜适量黄瓜适量洋葱适量酱料：辣椒粉适量熟芝麻适量大蒜适量葱适量小米辣适量醋适量海鲜酱油适量香油适量绵白糖适量零失败凉皮的做法将高筋面粉和盐倒入盆中加入200克温水用打蛋器搅拌均匀大概十多分钟，静置25分钟左右加...
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从未失败的8寸戚风蛋糕好吃的烹饪方法 从未失败的8寸戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 从未失败的8寸戚风蛋糕

  • 都是学来的，借鉴很多前辈的经验。做了6年多，都是做给孩子吃，自己动手，干净卫生不添加。以前一个宝宝吃八寸，几天吃不完。现在俩人8寸一顿吃干净。此方子是8寸的量，便于俩孩子分，本次我用两个6寸模具分装。用料鸡蛋5个低筋面粉95克纯牛奶50克细砂糖10克（加蛋黄里）细砂糖30克（加蛋白...
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从未失手过的红糖坚果发糕的做法步骤及图解,美味正宗的从未失手过的红糖坚果发糕做法

  • 从未失手过的红糖坚果发糕

  • 自从做过红糖发糕之后，就一发不可收拾的隔天差五的会做个来发糕当早饭或者当下午的点心真心好吃到上瘾😸用料低筋面粉430克红糖145克白糖（可不加，全用红糖也行）20克泡打粉4克酵母5克鸡蛋2个水330克坚果50克从未失手过的红糖坚果发糕的做法1.面粉过筛后加入泡打粉，搅拌均匀2.红...
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