霉干菜炒饭
- 炒饭
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用剩饭剩菜做的简单午餐,填饱肚子
用料
鸡蛋 | 1只 |
霉干菜 | 30g |
米饭 | 1碗 |
玉米粒 | 5g |
豌豆粒 | 5g |
盐 | 适量 |
霉干菜炒饭的做法
霉干菜选用之前做霉干菜排骨里吃剩的霉干菜,有肉味。
将鸡蛋打散,加适量的盐后备用。
在锅内倒入适量的油,等油热后,倒入已打散的鸡蛋液。
鸡蛋炒好后,盛出来备用。鸡蛋不要炒太老。
在锅内倒入少量油,待油热后,将霉干菜倒入
不断翻炒,待霉干菜香味炒出后,倒入玉米粒以及豌豆粒翻炒
加入米饭继续翻炒,直到米饭与菜混合均匀。加适量的盐,出锅。
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