简单又不失招牌的炒饭
- 炒饭
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用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
五香粉 | 半勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
洋葱 | 小半个 |
培根 | 3片 |
简单又不失招牌的炒饭的做法
将隔夜的米饭压散成一粒粒,再放入油、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀;
锅里倒入适量油,先下锅炒洋葱、培根、胡萝卜、最后放黄瓜。大火三分钟后,倒入鸡蛋液,在锅中打散鸡蛋液,鸡蛋成型后放入米饭翻炒两分钟即可,加入五香粉和黑胡椒就搞定啦。香喷喷不油腻~
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