快手鲜肉馅饼
- 饼
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一会会儿就能搞定的馅饼~美味好吃又省事
用料
面粉 | 250克 |
水 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
猪肉 | 250克 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
榨菜 | 适量 |
小青菜 | 两三颗小的(也可不放) |
快手鲜肉馅饼的做法
面粉加入适量清水用筷子按顺时针调匀
用手把面团揉光滑,用保鲜膜封住醒一会儿
乘着醒面团的时候,葱姜榨菜切成末。加入肉沫内再加入盐生抽胡椒粉调味,往同一个方向搅拌均匀。
醒好的面团分成同质量的小份,压平用擀面杖擀薄,放入肉馅,收口。
收成这样然后倒扣着放置,然后用手压一压饼面。
不粘锅放油烧热用小火,放入做好的饼子,一面定型后翻面继续。等到两面金黄就差不多可以了。
鲜美多汁的肉馅饼就好了~简单吧哈哈!咬一口芳香四溢,汁水满口,太赞了!
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