马来西亚娘惹绿豆饼：入口即化

入口即化的绿豆饼，香气独特，一大罐，自己可以一下吃完。当然，缺少运动的毅力，只好克制、克制、再三克制，尽可能留几次享用（啊，好折腾）。这个食谱，不管是烘焙过程，还是享用时，包管让你幸福满满哦！

用料  

马来西亚娘惹绿豆饼：入口即化的做法  

1. 把底筋面粉、糖粉、绿豆粉和细盐分量称好。

2. 步骤（1）食材混合过筛后，拌匀。

3. 加入植物油揉搓成面团， 把面团分割为每份16g的小面团，搓圆后，放在铺上烘焙纸的烤盘上。

4. 用面包刀轻轻压平表面。用水果叉在表面上轻轻划过，画出线条图案。

5. 预热烤箱150°C，烘烤12分钟，之后让饼留在烤箱里继续焖10分钟。从烤箱取出烤盘，等绿豆饼完全冷却后，才品尝或收入罐子。

小贴士

1. 嗜甜者可把糖粉增至80克。
2. 出炉喷香的绿豆饼握在手中，需要温柔呵护，别把它捏碎哦。