烤土豆饼

用料  

烤土豆饼的做法  

1. 土豆隔水蒸十五分钟左右

2. 将土豆搅碎成泥，晾在一边

3. 将洋葱、青椒切碎，打一个灵魂，混合适量淀粉搅拌！（注意：淀粉多了后期成型方便，淀粉少一点土豆味道更香）

4. 充分搅拌加入盐和椒盐（黑胡椒）

5. 找一个模具，把土豆泥压成型，然后两面刷上油，放入烤箱（这一步其实可以拿去平底锅煎了，两面金黄捞出来是一样的效果）

6. 200℃上下各20分钟左右就OK了，注意翻面也要再刷一次游，这个根据实际情况操作

7. 最后装盘完成

8. 可以做的大一点，然后放上黑胡椒酱或者甜辣酱味道也是很好吃的哦