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山寨版大茄缸的做法食谱

简单易学的山寨版大茄缸美食做法

  • 山寨版大茄缸

  • 这菜是前段时间在看央视《寻找中国传家菜》里学的。当然，我们就没那么讲究了，能凑合就凑合吧。原版权仍属央视及传承人。呵呵^_^……用料圆茄（没买到圆茄，用长条茄子凑合吧）1个五花肉半斤鸡蛋3个黄花菜少量冬菇（没冬菇就用香菇凑合吧）少量木耳少量老抽、酱油、盐、鸡精、陈皮、...
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蚂蚁上树(山寨版)的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树(山寨版)做法

  • 蚂蚁上树(山寨版)

  • 自己瞎捣鼓的山寨版蚂蚁上树～不过～弟弟貌似挺喜欢吃的～嘻嘻～味道还不赖呢～用料粉丝猪肉末葱花料酒沙茶酱酱油盐食用油蚂蚁上树(山寨版)的做法把粉丝剪成适当的长度～浸泡于温水中至粉丝发软~沥干水分~放一旁备用~热锅下油~把猪肉末放进去划散翻炒~翻炒到差不多熟了再下适量的料...
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简单易学的山寨版大饼三明治美食做法

  • 山寨版大饼三明治

  • 家里两个孩子最爱吃大饼包煎鸡蛋，但是包多了总是不方便拿，突然想到三明治，就给孩子们把大饼做成了三明治的样子，因为是临时做的，所以材料有限，颜值不够高，有啥放啥😊不喜勿喷，你们可以放你们爱吃的颜值高的食物。用料鸡蛋1个做几个就分别煎几个鸡蛋沙拉酱挤多少看个人喜欢生菜两...
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西贝大花卷（山寨版）的做法步骤及图解,美味正宗的西贝大花卷（山寨版）做法

  • 西贝大花卷（山寨版）

  • 每次去西贝只喜欢吃他们的大花卷，过年去过一次，店员说不做那花卷了，只好上来翻做法，结果却没找到做法，只好自己倒腾了，这个是试过好几次之后觉得最接近的版本，写下来供需要的朋友参考，也给自己备忘，如果有知道真正做法的朋友麻烦分享一下，感激用料面团低筋面粉250克酵母1.5克水（牛奶...
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简单易学的山寨版王牌大虾🍤美食做法

  • 山寨版王牌大虾🍤

  • 空气炸锅，雪平锅，大✂️用料鲜虾30只薯条适量玉米1根重庆火锅底料1小块（4分之一大块）山寨版王牌大虾🍤的做法鲜虾开背，处理虾线，用空气炸锅炸10分钟左右冷冻薯条，空气炸锅炸10分钟玉米我使用的是真空包装的，切小块儿将火锅底料放入雪平锅，加少量水熬化，将虾和玉米加入，开锅，上桌前加入...
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山寨版铁板鱿鱼大虾的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版铁板鱿鱼大虾做法

  • 山寨版铁板鱿鱼大虾

  • 用料鱿鱼头10只盐适量孜然粉1勺辣椒粉1勺大虾30只山寨版铁板鱿鱼大虾的做法鱿鱼大虾洗干净放点料酒焯水，抄熟起锅烧油，油温五成热，放抄熟的虾和鱿鱼，煎3分钟，放半碗水一袋烧烤酱，翻炒均匀放孜然辣椒面出锅小贴士烧烤酱各大超市都有，做出来和铁板鱿鱼一个味道...
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吉*大师傅山寨版蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉*大师傅山寨版蛋糕做法

  • 吉*大师傅山寨版蛋糕

  • 参照几个谱找到适合自己用量做个记录用料玉米油80克低筋面粉90克牛奶100克细砂糖80克柠檬汁3滴鸡蛋6个盐88粒玉米淀粉10克吉*大师傅山寨版蛋糕的做法先把八寸活底模具侧面和底部都放好油纸然后模具外包上三层锡纸（针对没有温度计的情况）首先把称好的玉米油放入奶锅加热到开...
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山寨版“火山土豆泥”——山药泥的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版“火山土豆泥”——山药泥做法

  • 山寨版“火山土豆泥”——山药泥

  • 据说山药可以调理脾胃虚弱，可是孩子对排骨炖山药不感兴趣，某天从土豆泥来的灵感，一试，她还真没吃出啥不同来，那一碗就被她给干掉了用料铁棍山药1根生抽2勺盐少许淀粉半勺加半碗水调和肉末50克红萝卜少许切成沫山寨版“火山土豆泥”——山药泥的做法山药削皮切片（切块切片随意哈...
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番茄辣酱蘑菇意面「天朝山寨版」的做法步骤及图解,美味正宗的番茄辣酱蘑菇意面「天朝山寨版」做法

  • 番茄辣酱蘑菇意面【天朝山寨版】

  • 米有小番茄，米有罗勒，米有迷迭香，米有培根，但还是做出来了味道还算不错的食物TAT结论就是：吃货一旦嘴馋起来，无米也能炊。嘘..用料细意面适量大蒜2粒洋葱半个红辣椒1个青辣椒一个番茄1个平菇少许盐适量胡椒粉适量橄榄油适量番茄辣酱蘑菇意面【天朝山寨版】的做法将洋葱、青椒、...
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山寨燃面的做法和图解 好吃的山寨燃面家常做法

  • 山寨燃面

  • 山寨燃面家里面的米被我吃光了，懒得跑去买，只好拿面当饭吃。用料碎米芽菜适量上海幼汤面100g花生碎适量葱花适量蒜末适量蒸鱼酱油适量盐适量糖适量辣椒粉适量麻油适量山寨燃面的做法水烧开，调入适量食盐，放入面条烫熟。面条捞出，放入麻油拌匀。去一大碗，放入辣椒粉跟蒜末，浇入烧...
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山寨版“一小碗肉”的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版“一小碗肉”做法

  • 山寨版“一小碗肉”

  • 这是山寨快餐“一小碗肉”的菜式，就是干豆角炖五花肉哈。干豆角吸收了肉的滋味，非常好吃。用料干豆角一大把李锦记红烧酱油两大勺五花肉400克啤酒一罐红糖20克盐一大勺鸡精半小勺葱姜花椒大料山寨版“一小碗肉”的做法干豆角用温水浸泡一个小时以上五花肉切小方块锅里烧开...
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山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）做法

  • 山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）

  • 为了凑单买了斤山楂，就想试试二狗妈妈的山楂锅盔方子，说我这是山寨的因为没有传统点心模具和印章，我找遍各个平台都没有山楂馅儿的方子，我自己摸索做了下，抛砖引玉吧，有大神有更好的方子也欢迎指正用料山楂（去核前）500克冰糖140克白糖140克山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）的做法去核...
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姜汁烧肉（山寨版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁烧肉（山寨版）做法

  • 姜汁烧肉（山寨版）

  • 其实应该榨姜汁的，懒得拿打汁机了，所以弄了个偷懒的办法，步骤乱七八糟，差不多是自创的。。。但是也算是日式风味，也很好吃哦。上桌没多久就被扫光，都说好吃。用料五花肉片看你胃口了姜片很多本味林适量盐少许好烧汁（小丸子淋汁）适量白洋葱半只蒜片5-6个姜汁烧肉（山寨版）的做法姜片...
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简单易学的山寨版凯撒大帝美食做法

  • 山寨版凯撒大帝

  • 用料面包2片培根1片火腿片1片包菜2片叶子紫甘蓝1片叶子马苏里拉奶酪适量色拉酱适量山寨版凯撒大帝的做法先把一片吐司切小块，放入烤箱中，130-140度上下火烤10分钟左右，中间注意观察，面包丁变酥脆即可。温度不要设太高，否则容易烤焦，面包丁等下还要再进烤箱一次的。蔬菜洗干净，包...
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山寨凯撒的做法和图解 好吃的山寨凯撒家常做法

  • 山寨凯撒

  • 这个是我的山寨凯撒的侧面解剖图，最后会有一个吃的很好看的形状=。=大家将就。。。。这次我的材料全部在超市买到，可是。。。马苏里拉芝士，，竟然是什么手撕的！！！不开心。。。用料马苏里拉芝士一条曼哈顿切片面包（厚片）一片丘比特香甜酱法国百吉福高纤芝士三片卷心菜两片宝迪盐水方...
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山寨海底捞-番茄火锅的做法步骤及图解,美味正宗的山寨海底捞-番茄火锅做法

  • 山寨海底捞-番茄火锅

  • 想吃海底捞的火锅，但是太远了，只好自己山寨了。味道还不错。用料番茄400g食用油15g盐1+1／2小勺鸡粉1小勺清水适量番茄酱2大勺山寨海底捞-番茄火锅的做法番茄清洗干净，去掉绿蒂用一只金属的筷子或者一个叉子从番茄的带蒂的地方扎进去，不要穿透番茄。煤气炉开留着中间的小火，然后...
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一个番茄蔬菜汤（借鉴山寨版）的做法步骤及图解,美味正宗的一个番茄蔬菜汤（借鉴山寨版）做法

  • 一个番茄蔬菜汤（借鉴山寨版）

  • 最近晚上为了避免多吃，专门煮传说中的巫婆汤来吃，吃了几天白水煮菜各种加料都难以下咽，看了小厨里最近很火的一个番茄饭，突发想试一下一个番茄拌菜味道估计也很不错，果然(^3^)很喜欢的番茄浓汤，气味儿也很香~~~第一次试，木有拍过程照，心急和大家分享啦，虽然实物照不美观，未到着实不...
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南洋大师傅山寨蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅山寨蛋糕做法

  • 南洋大师傅山寨蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉80克糖40+10克牛奶60克植物油50克南洋大师傅山寨蛋糕的做法蛋黄蛋白分开蛋白三次加糖40打发至弯钩蛋黄+牛奶+油+糖10+面粉：搅拌三分之一蛋白加入蛋黄混合物，直至全部混合面包方盒放油纸剪开定型，烤箱150度60分钟左右。...
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加了粉的山寨大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的加了粉的山寨大盘鸡做法

  • 加了粉的山寨大盘鸡

  • 😍这个粉太好吃了，用料鸡腿1只土豆1个胡萝卜半根青椒半个豆瓣酱1勺洋葱半个宽粉130g干辣椒3个盐少于酱油适量加了粉的山寨大盘鸡的做法鸡腿焯水，加少于料酒去腥！表面煮熟即可！油热下洋葱炒香洋葱炒香后加一勺豆瓣酱豆瓣酱炒出红油下焯好的鸡腿，加入十三香炒半分钟左右！加水没过...
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简单易学的山寨版大白兔奶糖美食做法

  • 山寨版大白兔奶糖

  • 快过节了，增加一点节日气氛，做个无添加的奶糖吃。用料奶粉100克炼乳100克山寨版大白兔奶糖的做法炼乳加入奶粉揉成团放入模具中脱模切块包好小贴士冷藏保存...
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大茄缸的做法和图解 好吃的大茄缸家常做法

  • 大茄缸

  • 电视上看到的截图当做自己的备用选择。里面是有秘方的，但电视里肯定没交。具体味道自己按照理解和想象调整。用料海茄1个鸡蛋适量猪肉丝、泡发香菇丝、黄花菜丝、木耳切丝适量大茄缸的做法茄子去皮，切下圆顶部备用，其余切大长条。全部都裹蛋液过油炸至定型即可，最后把顶部炸...
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山寨版kfc土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版kfc土豆泥做法

  • 山寨版kfc土豆泥

  • 用料土豆一个牛奶适量火腿肠半根青椒半个蚝油适量黑胡椒粉适量水适量玉米淀粉适量食用油适量山寨版kfc土豆泥的做法将土豆切片，在锅里蒸熟，直到用勺子的背面可轻易把土豆压成泥。一边压土豆的时候，可一边适量的倒入牛奶。（其实牛奶无所谓加多少，每次少加一些。直到土豆泥变得...
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原麦山丘之“茶物语”（山寨版）的做法步骤及图解,美味正宗的原麦山丘之“茶物语”（山寨版）做法

  • 原麦山丘之“茶物语”（山寨版）

  • 偶然间从原麦山丘买了“茶物语”这款面包，吃了之后感觉味道不错嘻嘻，于是本“茶控”坐不住了，简单分析了一下面包的组成，选了个清闲的下午开始了制作。提示：1.此款经“山寨”后糖度变低了，喜欢吃甜的可以在内馅里加糖，但总体糖度不能比这个更低了，我这个做出来内陷有点苦了2.还有...
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缸豆山粉糊的做法和图解 好吃的缸豆山粉糊家常做法

  • 缸豆山粉糊

  • 浙江温岭话，不知道你们听的来嘛用料豆适量红糖适量淀粉适量桂花适量缸豆山粉糊的做法用高压锅将缸豆煮熟根据自己的喜好倒入红糖(个人觉得甜一点好吃)将淀粉与水搅拌，一边倒入锅中一边要不停搅拌撒上酿好的桂花等它冷了，冻住一点就很好吃了...
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山寨黑鸭的做法和图解 好吃的山寨黑鸭家常做法

  • 山寨黑鸭

  • 下厨房看了多个菜谱之后，根据自家调料储备情况改良如下～之前做过鸭肠鸭翅但是没有拍下来，今天买了鸭爪，又做一次，记录下来用料生抽山寨黑鸭的做法2斤冻鸭爪，自然化冰，清洗干净并美甲之后，放进加了料（姜粉&料酒）的凉水锅里飞去血沫～捞出洗净～倒掉血沫水，洗净锅，静待后续操作干辣椒冰...
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