全麦菠菜蛋饼
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初春菠菜正当季节,一把菠菜作出两道菜,解决下午吃饭问题
用料
菠菜 | 1小把 |
鸡蛋 | 2个 |
全麦面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
全麦菠菜蛋饼的做法
菠菜切碎放入碗中将以上原料混合均匀
平底锅刷油,小火煎至两面金黄色即可
小贴士
我放了杏仁增加口感,小伙伴也可以加熟芝麻增加层次,也可以放一些火腿碎和芝士碎来丰富
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