炸虾饼(江虾版)
- 饼
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早市的江虾🦐特别新鲜,买来给孩子炸个虾饼
用料
虾 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | |
盐 |
炸虾饼(江虾版)的做法
买来水里养了一天,放鸡蛋,盐和面粉搅拌一下,腌制10分钟
平底锅放一锅底的油
拿一个勺子🥄,搅拌一下
每个虾饼一勺就行,放进去铺平,整理一下形状
底面变色,翻面
两面金黄后,就好了,大概3分钟
捞出控油
装盘
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