家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解

葱油饼像我这样做，全家都爱吃。

用料  

家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解的做法  

1. 面粉，盐，温水揉成偏软的面团，分成四份刷油松弛四十分钟左右，松弛好后擀成圆形，抹上油酥，撒上葱花，切一个半径卷起来，底部封好口，尖头朝上掌心按扁，再次松弛十分钟擀成圆饼。

2. 平底锅刷油放入饼胚，表面再刷油锁住水分，盖盖子中火烙饼一面烙好翻面，盖盖子继续烙，两面变色鼓泡就可以出锅啦。

3. 成品图。

4. 动态视频，柔软多层的葱油饼，赶快收藏试做吧。

小贴士

温馨提示
1.一定要保证松弛时间，否则面团回缩不好擀。
2.烙饼不要开盖烙，盖盖子，火候不要太大，中火就可以，翻一个面即可，不要勤翻动，烙好了立刻出锅。

期待大家美美摆拍的作业图。