暄软可口de山药饼
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宝宝们很容易脾胃失调
出了蒸苹果,烤橘子,蒸橙子外
山药饼也是不可或缺的食疗技能
因为经常做
我就整理个菜谱
供自己翻阅~🤤🤤
因为之前山药
已经被我包了鸡汤了
所以我这里只有半根山药了
整根山药做的可以翻倍做
用料
山药 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10-15克 |
面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
奶粉 | 1勺 |
食用油 | 8克 |
暄软可口de山药饼的做法
1.山药蒸20分钟,用擀面杖捣碎
2.加入白糖,鸡蛋,奶粉搅拌均匀,加入油
3.面粉加入酵母,待上述混合液体不会太热,倒入面粉中,筷子搅拌成絮状
4.上手,揉成三光面团
5,整形,一般我的量是可以做6个大磨具的饼
两个宝宝可以吃一个早餐,加白天的零嘴
6.盖上保鲜膜,放入冰箱
第二天,早上,不粘锅中间边缘刷薄薄一层油,再带到底部,小火转中火煎煎煎~
第二天5分钟搞定小宝贝的早餐
完工!
无美颜无滤镜🤫🤫🤫
小贴士
酵母如果你放糖15克,
建议耐高糖酵母
我们家我不喜欢宝宝们吃甜食
我放的10克糖,
普通酵母也是OK的
甜度我是觉得刚刚好
看情况哈
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