- 日寒炊小团-将温暖深藏馅心风冽冽,寒人心日曛曛,炊小团备蔬食,炉火旺呼友下厨房 --文本byhawand扣肉仔摄影师:扣肉仔,haw,Lisa,贞活动人数:20人菜单餐前饮料:(1) 鲜榨橘子汁---陆陆(2) 冻柠茶------hatty餐前小食:(1) 银耳莲子羹-----...
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- 家乡的味道廉江人的美食讲究原汁原味,不用太多的佐料。这道鸡汤是妈妈冬天最爱煮的,简单,鲜甜,驱寒。沙姜头是老家的叫法,学名是南姜。所以其实是南姜鸡汤用料鸡半只(800g)南姜2大块盐5克冬日驱寒沙姜头鸡汤(南姜)的做法南姜两大块,用刷子洗干净,切片鸡切块,我是美团买的斩件,直接洗干...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》一人食建议:白糯米30克,枸杞子10克,桂圆肉5克,红枣3个,红糖适量。用料白糯米50克枸杞子10克桂圆肉10克红枣5颗红糖适量温养粥《每日一膳·冬·小寒》的做法准备食材药材洗净,红枣去核剪成丝食材加入电饭锅煮粥粥成,红糖调味即可。(我是不加糖的,...
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- 用料萝卜半根牡蛎200克盐、鸡精、香油适量葱花、姜片少许豆腐半块冬日暖胃驱寒汤-萝卜丝牡蛎汤的做法萝卜切丝备用。豆腐切块,牡蛎洗净备用。热锅凉油下葱花、姜片爆香。倒入萝卜丝加盐翻炒均匀。加入一大碗水没过萝卜丝,倒入豆腐,大火煮开后转小火3-5分钟左右。加入牡蛎,开锅...
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- 最大的成功处是加了三文鱼皮和洋葱,味道超鲜美用料海鲜蔬菜菇豆制品以上任意搭配总会很美味冬日的驱除一切寒冷和式锅的做法备齐材料摆放在锅内加水,盐,生抽煮开一会儿当当当...
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- 天冷的时候一碗面真的又暖又饱虽然对面食无感但乌冬面真的是难以拒绝啊用料乌冬面200g时蔬任意鸡蛋1只龙利鱼柳半片「寒い日にうどんを食べる」日式乌冬面集合的做法茄汁海鲜乌冬面菌菇时蔬乌冬面素炒乌冬...
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- 一到冬日就会手脚冰凉,自制姜糖每日吃个1-2颗,驱寒暖心。用料生姜(老姜/嫩姜)200克清水100克砂糖200克麦芽糖150克椰糖100克冬日驱寒姜糖的做法姜洗净后刮去外皮切小块把将放入料理机中,加入100克清水打碎。(不用特别细腻,有颗粒感也行。)打碎成上图这样就OK了。接下来就是熬煮姜...
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- 用料羊蹄2只猪肉一小块白萝卜1根沙参4根八角1颗花椒30粒姜2片盐5克桂皮1小块红枣2粒冬日驱寒,羊蹄炖萝卜的做法买来的羊蹄是已经用火烧过了的,洗干净,除尽羊毛。准备宝肋肉一小块,姜片4片。羊蹄和宝肋肉一起冷水下锅焯水,加入上述准备的姜片和适量料酒。白酒也可以。焯水的时...
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- 下雪的夜晚,没有什么事情比揉个面团,烤一炉面包更让人温暖啦。用料高筋面粉300克黄油10克糖10克酵母10克盐3克鸡蛋1只寒夜白日梦·白面包的做法最基础的白面包,如果你觉得枯燥无味可以加点料,也可以做一个自己想要的造型,整形可以随心所欲,自己开心就好。我用了压花刀简单做了...
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- 夏日吃姜,大家都知道,醋泡姜也是很美味的吃法。不过自从爱上酵素后,看见什么都爱做酵素。生姜做酵素当然也非常好啦。生姜红枣鲜酿,生姜红枣陈酿,一起做起来。用料鲜姜100红枣100老冰糖250菌粉1.5饮用水1500夏日去寒--生姜红枣酵素的做法菌粉融入温水激活,老冰糖称重放入桶中,加...
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- 用美味的热可可让寒冷冬日更美好用料无糖纯可可粉随自己喜好呦vegan版:清爽滴杏仁奶~小杯200ml,大杯随意非vegan版:香香浓浓滴牛奶随意啦~肉桂粉1tbsp拯救极寒冬日的热可可的做法把可可粉倒进杯子里vegan小伙伴们请加杏仁奶非vegan小伙伴们请加牛奶也可以加巧克力粉呦!💋🎸☕搅...
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- 冬至快到了,饭桌上必不可少的汤就是羊肉汤了。今天教大家一道冬至御寒羊肉汤的做法。用料羊肉1000g白萝卜500g生姜适量花椒3克大葱1根香葱适量香菜适量巨龙料酒适量窝窝油泼辣子适量冬日御寒羊肉汤的做法羊肉切块羊肉中放入生姜5片,倒凉水浸泡2小时。羊肉浸泡好后捞出来,再...
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- 一直想做传说中色香味俱全,营养均衡,酸香浓郁的罗宋汤……go!用料牛尾如图克番茄1个胡萝卜半根西芹一片土豆1个洋葱1个料酒3勺盐若干克蕃茄酱2小包麦当基那种横扫冬日严寒的牛尾假罗宋汤的做法买了这么多宜家的玻璃碗,一小盒牛尾骨而已,怎么看上去这么多?拍的多😂绰一下,料酒姜...
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- 各种用料各种蔬菜各种蛋白质MealsPreparedby寒寒的做法准备食材。五颜六色的食材很美有木有边做饭边放空大脑...
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- 用料大枣若干枸杞若干生姜若干红糖少许夏日祛寒汤的做法生姜、红枣切片,枸杞若干,加红糖入砂锅,放冷水小火炖至开锅。关火焖五分钟,再开火炖制大枣全部湿润为止。加入保温壶,每早喝一杯。女孩子夏日伏天祛寒,一冬都会暖暖的。...
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- 这几天感冒了,😷空调吹多了,感觉自己发低烧,以为睡一觉会好点,结果好像更严重了,一大早就醒了,给自己煮了一碗姜汤,没有红糖,所以用的冰糖用料生姜一小块花椒一小撮冰糖适量夏日驱寒姜汤的做法生姜洗净,去皮,切薄片锅里放冷水,煮沸,把生姜和花椒放进去煮10分钟,最后加入适量的冰糖,趁热...
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- 咩咩羊是个好东西,冬季滋补大品。给大家推荐一道红烧酥羊肉,红烧的烹饪手法满足大多数人的饮食口味,既没有羊肉的膻味,也增添了肉质的焦香气味。条件满足的话尽可能选用食草羊肉而非食饲料羊肉进行烹制。用西餐的摆盘方式来诠释如此中式的菜,希望你也会喜欢。用料{食材}羊肉15...
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- 广东人喜欢冬天打边炉,有鸡煲,牛腩煲,还有那御寒圣品羊腩煲😁,以前的大排档,一到冬天,就有炭炉羊腩煲,现在大排档少了,但古法焖羊腩煲还是可以在家做的,而且料足,一定吃个够😝用料羊肉2000克马蹄10个竹蔗2段红萝卜2根蒜苗3根柠檬叶8片蒜头6瓣姜末8克桂皮2块香叶6片八角3个淀粉3勺柱...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》一人食建议:猪瘦肉120克,马蹄4个,玉米粒少量装饰,花生油、食盐、生抽、生粉适量。用料猪瘦肉250克马蹄6-8个玉米粒适量花生油、食盐、生抽、生粉适量马蹄肉饼《每日一禅·冬·小寒》的做法我直接在超市买了调好的玉米肉饼,马蹄洗净削皮马蹄剁...
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- 冬天了,天气冷,吃点花椒可以驱寒除湿用料姜2片盐少许老抽1勺大葱少许叶生抽1勺红辣椒5个花椒随意豆芽一小把金针菇一小把火腿一块鸭肠250克冬日里驱寒除湿家常菜的做法忘记拍步骤图片🌧忘记拍步骤了...
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- 天冷,赶紧做几棵辣白菜,储藏好去猫冬了。酱料:糯米粉混合着苹果梨子大蒜老姜洋葱辣椒粉主料:把酱料涂抹在用盐腌制了6个小时的白菜上配菜:再加上小葱韭菜不喜欢太复杂的调味料,相信简单的也可以美味辣椒粉是做辣白菜专用的,并不是很辣吃之前记得加些芝麻油用料白菜一棵梨1个苹果...
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- 秋日到,润燥滋补正当时,但秋梨性味凉,较为寒凉的体质就算按照传统做法加入枸杞也是没法使得性味综合。所以今天,我用了秋梨和龙眼两种新鲜水果,并最后加入了燕窝,达到综合滋补功效。未成年的孩童直接饮用就好,不要加入燕窝。用料秋梨2个龙眼1斤燕窝适量秋日润燥滋补燕窝饮(祛寒凉...
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- 说到羊肉汤,真的是冬季御寒的绝佳食材,特别是在北方,大冷天的喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,既解了馋又补了身体。这道“清炖萝卜羊肉汤”配料从简,就是为了突出食材本真的味道,羊肉和萝卜简直是天生一对,而且萝卜能有效的去处羊肉的膻味,让羊肉本身的鲜更突出,同时炖出来的萝卜也嫩软...
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- 早安!冬季到了,怕冷的人可以在起床后,喝一杯姜枣茶,制作方法很简单,就是用生姜、红枣和红糖一起用养生壶煮,趁热咕咚咕咚喝完一杯马上就感觉浑身暖暖的,姜枣茶驱寒暖身效果好,但是12点过后建议就不要喝啦!冬季容易上火。用料红枣10颗姜一块红糖适量水1000毫升冬日的驱寒暖身姜枣茶...
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- 寒食三日,你听说过吗?转眼要到了清明节,而上海人在清明前后是有吃青团的食俗。据《周礼》记载,两千多年前的周朝有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,来“寒食三日”,并因此有了“寒食节”。而现在青团作为祭祀的功能日益淡化,更多的是应令尝新。今天我做的青团,没有...
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