蛋白版芝麻饼

用料  

蛋白版芝麻饼的做法  

1. 每次做完蛋黄溶豆，都会顺便做个蛋白芝麻饼，超级方便
   2个鸡蛋白，称重后蛋白重量的10分之1白糖，喜欢甜的自己加量。
   油，家里的食用油即可，我用的橄榄油，蛋白重量5分之1用量。
   面粉，蛋白重量2分之1，低筋粉
   白芝麻，蛋白重量的2分之1
   所有材料混合搅拌，放入磨具
   175度，上下火，15-18分钟
   看一下，如果没烤透，再加几分钟
   完全烤透后，很酥脆
   低糖低油版，香脆可口