烹调屋家常茄子🍆饼
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用料
| 茄子 | 1个 |
| 香葱 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
家常茄子🍆饼的做法
茄子洗净切成滚刀块（不要切太大）
![家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中烧开水放入茄子氽熟捞出沥干水分晾凉备用
![家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
干净的容器里放入茄子、葱花、胡萝卜丝、面粉、鸡蛋、五香粉、盐，加入适量水搅拌成稀糊状
![家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加热平底锅倒入适量油，舀一勺面糊中小火煎至两面金黄色即可
![家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品
![家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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