好吃有简单的韭菜鸡蛋木耳盒子

好吃又简单，无需发面哦～

用料  

好吃有简单的韭菜鸡蛋木耳盒子的做法  

1. 韭菜洗净控一控水分，2个鸡蛋打散加少许盐备用

2. 热锅烧油下鸡蛋划散盛出备用，木耳热水泡开切碎，韭菜切细一点放入少许食用油搅拌一下(防止出水)，将炒好的鸡蛋和木耳倒进去

3. 放一勺蚝油，一勺香油，少许胡椒粉，最后放少许盐拌匀即可

4. 一碗面粉加少许盐(更有筋性)，开水烫面用筷子搅成絮状，温度低一点再下手揉面，揉成光滑的面团

5. 醒面10分钟，放到案板上切成比饺子稍大一点的剂子，擀好面皮放入一勺馅料，对折封边成大饺子形状，手指捏个花边即可(此处忘记拍照了……)

6. 锅内少许油煎至两面金黄，出锅即可

小贴士

韭菜容易出水，切记放一点点油，拌馅最后再放盐