意面鸡蛋饼

无盐无油版的鸡蛋饼，给孩子吃刚刚好

用料  

意面鸡蛋饼的做法  

1. 500ml水大火煮开，倒入意面，小火焖煮3分钟，转成小火继续焖煮，5分钟后关火盖上盖子，焖…

2. 鸡蛋打入碗里，加入5g面粉，和成鸡蛋面粉糊糊，冷锅浇上面粉糊糊，开火到中火，1分钟左右，看见表面凝固了，尝试着用勺子轻轻转动，可以转动了不粘锅底了，翻面，小火30秒，继续翻面30秒，关火，余温热一下饼，装盘

3. 把刚刚一直在焖的意面捞出，倒在鸡蛋饼上面。

小贴士

如果要加油煎，会更香一点，但是一定要冷锅下油哦，如果是热锅加冷油的话，会冷热不均，很容易糊…