营养饼
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用料
面粉 | 200g |
鸡蛋 | 两个 |
卤牛肉 | 十片 |
甜椒(红椒) | 1个 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
韭菜 | 少许 |
营养饼的做法
一 ,面粉用温水调至糊状,不能太干。
二,韭菜切碎 ,卤牛肉和甜椒切小丁
三,加入至和好的面粉里搅扮均匀,再打入鸡蛋
四,加入适量的盐和味精
五,锅内烧热后倒入调和油,油热后关小火,将和好的面粉倒入锅中,摊成薄饼,炸至金黄色后翻面,一个一个炸,就这样营养饼就做好了。
小贴士
注意油不要太多,巴着锅底就好,如果拿不准盐放多少,可以先做一个试试味道再改进,勤翻面。
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