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不是新疆的大盘鸡的做法食谱

简单易学的不是新疆的大盘鸡美食做法

  • 不是新疆的大盘鸡

  • 厨子的命运就是去谁家都会做菜-_-!用料肉食鸡一只土豆两个大葱两根青椒两个八角两个草果一个香叶五片橘皮四个啤酒半瓶冰糖一小把不是新疆的大盘鸡的做法我还是用油水法熬了一个糖色肉食鸡剁块焯水放一点油小火把调料炒香放入鸡炒干，放入土豆煸炒，放入半瓶啤酒，再放一些开水...
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新疆大盘素的做法和图解 好吃的新疆大盘素家常做法

  • 新疆大盘素

  • 素口素心素生活善念善行善天下用料大盘素皮带面面粉（五得利）500克纯净水230克植物油适量大盘素食材土豆300克面筋150克魔芋丝1盒（约100克）鲜香菇3朵藕150克红椒260克青椒（尖椒）180克调料八角6克花椒1.5克干辣椒8克香叶1克草果2个桂皮4克姜20克盐10克蔬菜精4克白砂糖10克生抽30...
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正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）做法

  • 正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）

  • 新疆大盘鸡有两个渊源：沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。相比前者红辣椒干煸生油，沙湾大盘鸡口感更滑，汤汁更为饱满，配合拌面也更广为流传。曾带着家人单独驱车前往沙湾《舌尖上的中国》沙湾大盘鸡取景地《沙湾王》一尝美味，满口飘香，大家赞不绝口！现根据方子进行改良，此方为家常版，口味...
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新疆大盘鸡的做法和图解 好吃的新疆大盘鸡家常做法

  • 新疆大盘鸡

  • 大盘鸡味道每个地方都不同，每个店里做出来的味道也不同，还是在家为家人制作一道独一无二的风味吧！用料鸡半只番茄2个土豆2个红椒1个葱姜蒜若干大葱、八角桂皮若干以下是制作面片的材料面粉250克水120克盐适量新疆大盘鸡的做法所有材料切块状，鸡肉要焯水焯好水的鸡块，放入油拌...
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新疆大盘鸡(炖鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡(炖鸡)做法

  • 新疆大盘鸡(炖鸡)

  • 用料花椒土豆粒酱油盐勺料酒勺鸡豆瓣酱只葱姜蒜片八角个新疆大盘鸡(炖鸡)的做法泡水，多换几次水。冷水加葱姜料酒，加鸡，烧开后把鸡放高压锅，撇沫子，把汤倒进高压锅，盐一点酱油一点(上色好看)花椒大料一个。不要时间长了，呲气就差不多了。火候自行掌握。捞出鸡块，把土豆切块放进去...
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新疆名菜——大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆名菜——大盘鸡做法

  • 新疆名菜——大盘鸡

  • 一百个新疆人就有一百种大盘鸡，今天发的是二姨做的大盘鸡，作为我家博士后级别的饲养员，这大盘鸡真的是，特！别！好！吃！用料鸡1只青椒4个干辣椒2把花椒1把乌苏啤酒半瓶大蒜1头糖1把耗油1勺生抽1勺盐1调料勺大葱2根姜8片新疆名菜——大盘鸡的做法热锅凉油放白砂糖一把，不停搅拌直至变...
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不是新疆大盘鸡的大盘鸡（超级好吃，辣味十足，全部用鸡腿翅根做）的做法步骤及图解,美味正宗的不是新疆大盘鸡的大盘鸡（超级好吃，辣味十足，全部用鸡腿翅根做）做法

  • 不是新疆大盘鸡的大盘鸡（超级好吃，辣味十足，全部用鸡腿翅根做）

  • 一般买现杀的鸡都是一整只，半只鸡没法买，而且现杀的有很多部位都不吃，也浪费。所以今天分享一个只用鸡腿和翅根做的大盘鸡。用料鸡腿4只翅根4个土豆1个洋葱1个花椒若干粒干辣椒若干个大葱半根桂皮1块八角2个草果1个香叶1片菜椒1个生姜5-7片大蒜头8-10瓣盐20克红糖30-40克生...
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大盘鸡/新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡/新疆大盘鸡做法

  • 大盘鸡/新疆大盘鸡

  • 一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带面上浸润着浓香的汤汁，让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
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「小美」新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「小美」新疆大盘鸡做法

  • 【小美】新疆大盘鸡

  • 用料鸡土豆花椒洋葱青椒干辣椒八角酱油糖蔬菜粿条月桂香叶【小美】新疆大盘鸡的做法准备香料准备鸡和调味料准备高汤和配菜注意这里是没有反转的，看清楚盖不盖量杯注意这里都是反转小勺小贴士中间的一个步骤结束后可翻拌下，让食材均匀沾上酱汁，也可尝下味道，根据个人口味调整...
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绝对不正宗的新疆大盘鸡(视频不是教做菜的)好吃的烹饪方法 绝对不正宗的新疆大盘鸡(视频不是教做菜的)的地道做法和步骤

  • 绝对不正宗的新疆大盘鸡(视频不是教做菜的)

  • 大家会说不正宗为什么还要出食谱？我再兰州呆了五年，吃过好几次新疆大盘鸡，口味都有差别，作为一个南方人我还是爱的。吃过最好次的是在回民街上的莉莉大盘鸡。也许目前我都没有吃到过正宗的新疆大盘鸡，但是偶尔想到还是会想吃，那就自己做吧……做法借鉴了下厨房用户憨吃愣喝的做...
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新疆妹子的新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子的新疆大盘鸡做法

  • 新疆妹子的新疆大盘鸡

  • 在新疆大盘鸡有很多版本，我家的版本没有餐厅那么辛辣，更家常，易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱（四川）1勺盐适量桂皮1块指甲盖大小香叶1片大料1个花椒1小撮干辣椒5个新疆妹子的新疆大盘鸡的...
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新疆大盘面的做法和图解 好吃的新疆大盘面家常做法

  • 新疆大盘面

  • 用料猪肉50g西红柿200g木耳10g土豆100g面50g新疆大盘面的做法新疆大盘面（牛肉用猪肉代替）作法：1、炒肉：将肉切小块，有肥有瘦，姜蒜放油锅，黄后捞出，放入猪肉，加醋，料酒，盐，出锅前放一点老抽，大蒜叶。2、番茄酱：炒肉剩油，放西红柿丁，盐，压锅，出汁。3、下面：另起锅，炒马铃薯丝，盐，耗油，鸡精，快熟，放水...
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新疆大盘鸡（绝不后悔）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（绝不后悔）做法

  • 新疆大盘鸡（绝不后悔）

  • 新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同皮带面混合，色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。我就是生在新疆，长在新疆的乌鲁木齐人，爱美食，爱大盘鸡，爱大美新疆。...
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金不换的“新疆大盘鸡”（原创）的做法步骤及图解,美味正宗的金不换的“新疆大盘鸡”（原创）做法

  • 金不换的“新疆大盘鸡”（原创）

  • 又到周末，在外溜达了一圈不知道吃啥，突然怀念起新疆大盘鸡的味道，附近的那家新疆人开的饭店关门了，粑粑就说买只鸡自己做吧。um…一只公鸡做了整整两盘，一盘不辣的娘仨吃，辣味的粑粑包圆儿咯。味道真是“金不换”，你们也试试吧～用料公鸡一只甜面酱3勺红椒1只绿椒1只黄椒1只八角3...
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新手菜鸟新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新手菜鸟新疆大盘鸡做法

  • 新手菜鸟新疆大盘鸡

  • 家庭成员的生活餐用料鸡1只青椒1个啤酒半瓶豆瓣酱1勺花椒6粒白糖2克大蒜2瓣姜2片八角1个酱油1勺老抽1勺盐2克胡萝卜1根土豆1个面粉3勺鸡蛋1个油2克蚝油1勺新手菜鸟新疆大盘鸡的做法首先锅中烧开水，焯一下土鸡将血沫撇干净，沥干水分捞出鸡块备用。下油爆香大酱姜蒜花椒八角，...
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不可错过的新疆大盘鸡，不管是配饭还是配面都是一绝的做法步骤及图解,美味正宗的不可错过的新疆大盘鸡，不管是配饭还是配面都是一绝做法

  • 不可错过的新疆大盘鸡，不管是配饭还是配面都是一绝

  • 说到新疆美食，大盘鸡是必吃的，鸡肉和土豆的绝佳搭配，经过炖煮，鸡肉软滑，土豆绵软，混合着红油的汤汁，食欲满满，不管是配饭还是配面都是一绝。用料鸡腿500克线辣椒80克土豆200克干辣椒3个香菇2个蒜3瓣大料1个老抽5克酱油20毫升郫县豆瓣酱20克盐1克油30毫升水量600毫升不可错过的新...
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新手必学-新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学-新疆大盘鸡做法

  • 新手必学-新疆大盘鸡

  • 浓郁的土豆香+各种蔬菜+鸡块+啤酒...煮的烂透了，土豆绵软到不行，汤汁超浓，像咖喱一样浓稠，再加上微辣，不要太下饭啊！！！用料琵琶腿2个大土豆1个洋葱半个青辣椒1个花椒6-7粒八角2只小红辣椒3个料酒2勺（30ml）酱油2勺豆瓣酱1勺啤酒1罐姜蒜随意新手必学-新疆大盘鸡的做法备好食材。琵琶...
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不炒糖色新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不炒糖色新疆大盘鸡做法

  • 不炒糖色新疆大盘鸡

  • 炒糖色太麻烦，糖色发苦整道菜毁了。查找了很多下厨房和B站的菜谱，取长补短。真的好好吃！非要按照新疆人做法吗？咱们实用主义~管他！好吃，简单就行~＃有手就能做的大盘鸡#第一次做也能成功的大盘鸡#不抄糖色也能上色#广西人不喜欢把鸡煮老学无止境，欢迎各位刘亦菲提意见、纠错误您的...
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新疆大盘鸡（红烧大公鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（红烧大公鸡做法

  • 新疆大盘鸡（红烧大公鸡

  • 用料老抽适量生抽适量八角3个桂皮1小块香叶3片干红辣椒10个（根据个人口味添加葱1根生姜5片蒜4瓣啤酒半瓶花椒50粒（大概窝在手心能盖住手心的火锅底料1小块料酒2勺（可用白酒、米酒代替鸡2只（根据个人情况醋1勺新疆大盘鸡（红烧大公鸡的做法1.🐔鸡请热心的店主给收拾干净，能让帮忙...
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不是新疆大盘鸡❗️的大盘鸡❗（肉鸡和土鸡做法都有🤪❗️）的做法步骤及图解,美味正宗的不是新疆大盘鸡❗️的大盘鸡❗（肉鸡和土鸡做法都有🤪❗️）做法

  • 不是新疆大盘鸡❗️的大盘鸡❗（肉鸡和土鸡做法都有🤪❗️）

  • 稍微有一点甜味太好吃了！！！直接炒的鸡肉最有灵魂！！！不喜欢甜味可以不炒糖色！炒的时候倒酱油即🉑️！也可以按照自己的口味加点孜然！用料鸡半只冰糖30-40克（12-15颗）啤酒一易拉罐郫县豆瓣酱2勺花椒15粒八角1-2个青椒一小个尖椒半个土豆1个干辣椒2根洋葱1个蒜6-7瓣姜2片酱油适量（调色用）盐...
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不正经的新疆大盘鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的不正经的新疆大盘鸡🐔做法

  • 不正经的新疆大盘鸡🐔

  • 黄焖鸡？🐔大盘鸡?🐔土豆烧鸡?🐔小鸡炖蘑菇?🐔傻傻分不清～为什么说不正经呢?鸡肉融合了各家之所长emm然后加了新疆特色的裤带面还有！不要问我为什么不做烘焙开始做中餐了！不要问！问就是好吃！就这样咯～管他呢，好吃就行啦～#份量三个人吃刚刚好～用料主料琵琶腿(去骨肉)6只量土豆2个(中...
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新疆大盘鸡（土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（土豆）做法

  • 新疆大盘鸡（土豆）

  • 这是妈妈在家经常做的，每次回家必吃，超级好吃的，大家做起来吧～用料土鸡1只糖适量克炒果1颗酱油适量勺盐巴适量克味精适量克花椒适量粒大葱适量根姜适量片蒜适量瓣土豆适量个辣椒适量新疆大盘鸡（土豆）的做法1，热锅冷油，放入糖（不用等油热），待锅中起泡沫，放入鸡块（上色），放入花椒，生姜，炒果，...
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不做后悔系列——新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不做后悔系列——新疆大盘鸡做法

  • 不做后悔系列——新疆大盘鸡

  • 上学时候在石家庄吃过“胡氏大盘鸡”当时感觉超好吃，辣辣的感觉，可带劲哩后来再没吃过那么好吃的大盘鸡即便去西安著名的“莉莉大盘鸡”也没给我惊艳的感觉既然这样，就自己满足自己的味蕾吧！此方子，不说正宗与否因为我没去新疆吃过只是结合一些朋友和网谱的做法各位新疆的朋友...
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新疆大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的新疆大盘鸡做法

  • 新疆大盘鸡

  • 用料土鸡一只青椒三个洋葱一个香菇一把土豆两至三个大葱一根姜一块蒜一颗冰糖适量生抽适量盐适量花椒适量八角两至三个草果一至两个干辣椒适量香叶一至两片新疆大盘鸡的做法土豆去皮切滚刀块、大葱切段、姜切片、青椒和洋葱切小块。鸡肉剁碎用清水冲洗干净，凉水下锅去腥，加...
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新疆老公赞不绝口的大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆老公赞不绝口的大盘鸡做法

  • 新疆老公赞不绝口的大盘鸡

  • 有一种味道叫回忆家的味道，在灵魂游离空虚无处安放的时候，那种味道一定能让你想起什么，感受到什么，那就是家，那就是爱。最近我们经历了很多，也反思了很多，今天吃到这个菜，瞬间回忆起了曾经的那些美好……用料鸡腿8个土豆1个豆瓣酱2勺花椒粒生抽酱油2勺白糖克干辣椒个姜2片老抽1勺...
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