烹调屋家常饼（层多凉了不发硬）
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材料简单
多做点第二天放着吃也不会发硬
用料
| 面团材料 | |
| 普通面粉 | 300克 |
| 开水 | 90克 |
| 冷水 | 100克 |
| 油酥材料 | |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
家常饼（层多凉了不发硬）的做法
面粉先+热水搅拌，再+冷水搅拌成光滑面团
![家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第2张]( "家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第2张")
活成光滑面团醒半个小时
![家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第3张]( "家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第3张")
油酥材料混合调成油酥流动状态
![家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第4张]( "家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第4张")
面团分成一个个小圆，擀成薄皮圆形状，涂上油酥，分割切成如图
![家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第5张]( "家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第5张")
一层层叠好，再次擀成薄皮圆形状即可煎
![家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第6张]( "家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第6张")
完成啦，裹肉酱吃味道超级赞。
![家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第7张]( "家常饼（层多凉了不发硬）的做法步骤图 第7张")
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